ปลูกฟักทองอย่างง่าย ๆ
คงไม่ต้องบอกไว้ ณ ที่นี้ ว่า ฟักทองมีประโยชน์อย่างไร แต่ใช้ทำอาหารคาวหวานได้มากมาย อาทิ เช่น แกงส้มฟักทอง แกงเหลืองฟักทอง ฟักทองผัดกับเน้ื้อสัตว์หรือผัดกับไข่ ฟักทองแกงกะทิ แกงเผ็ด แกงไตปลา ยอดฟักทองลวกจิ้ม ยำยอดฟักทอง ยอดฟักทองผัด ดอกฟักทอง(ตัวผู้) ผัด ฟักทองเชื่อม ฟักทองแกงบวด ฟักทองนึ่ง สังขยาฟักทอง ฟักทองทอด ฟักทองฉาบหวาน-เค็ม เท่าที่เคยทำอาหารรับประทานมามีเพียงนี้ อาจมีบางท่าน ทำอาหารอื่น ๆ เพิ่มเติม โปรดเขียนให้ได้รับทราบบ้าง
วิธีปลูกก็ง่ายมาก ขุดหลุม ขนาด 30*30*30 หรือกระถางใบโตๆ ใส่ดินกับปุ๋ยคอกในอัตราส่วน 1 ต่อ 3 นำเมล็ดฟักทองลงปลูก 2 - 3 เมล็ด รดน้ำ ทุกวัน ก็ โตง่ายดาย เมื่อออกดอกตัวเมีย (มีฐานดอกเป็นฟักทองผลเล็ก) และดอกเริ่มบานวันแรกหรือวันที่ สอง ให้ใช้เกษรตัวผู้(ซึ่งอยู่คนละดอกกับดอกตัวเมีย) เด็ดมาผสมกับดอกตัวเมีย ก็จะติดผล ในหนึ่งต้นไม่ควรให้ติดผลเกิน 2 - 3 ผล มิฉะนั้นผลจะเล็กเกินไป ยอดส่วนที่อยู่เลยผลสุดท้ายไป เก็บมาทำอาหารได้เลย รออีก 50 - 60 วัน ก็รับประทานฟักทอง นำฟักทองมาทำอาหาร อร่อยและปลอดภัย.....ดีแล
ปลูกเองก็ได้ง่ายจัง ข้อจำกัดคือ 1. รดน้ำทุกวันไม่ต้องชุ่มมากนัก 2. อยู่กลางแจ้งมีแดดจัด 3. ปุ๋ยคอกที่ทิ้งไว้อย่างน้อยประมาณ 1เดือน
ความเห็น (7)
ดีมากเลยครับ
ผักทองแกงชวดอร่อยมาก
ชอบทำกิน
เอาผักมาฝากด้วย
รบกวนไปที่แก้ไขบันทึก เพิ่มคำสำคัญว่า ปลูกผักกินได้ นะครับ
จะได้มารวมกัน
ขอบพระคุณค่ะ
ใช่ครับ ฟักทองเขาไม่ชอบน้ำเท่าไรครับ ประมาณต้นมะละกอครับ...ได้เคล็ดลับมากครับ
ยอดอ่อนและดอกตูม ของฟักทองก็แกงสัมได้ อร่อยด้วยจ้ะ
เมื่อเร็วๆนี้มีต้นฟักทอง...แต่ยังไม่ประสบความสำเร็จค่ะเป็นแค่ลูกตูมแล้วเฉาคาเถาไปเลยค่ะ
...ชอบกินฟักทองมากค่ะ
ของแม่ ๒-๓ ต้น ปนกับฟักเขียว แต่รกจัง ขอบคุณค่ะ