ขนมปังฟักทอง "ทำด้วยเครื่องโฮมเมด"
bakery @ home
ขนมปังฟักทอง "ทำด้วยเครื่องโฮมเมด"
ต่อจาก บันทึกนี้ ขนมปังกล้วยหิน "ทำด้วยเครื่องโฮมเมด"
หากจะเปลี่ยนจากกล้วยหินเป็นขนมปังฟักทอง
ก็เปลี่ยนมาใช้ฟักทองนึ่งสุกในปริมาณเท่ากันได้เลย
ส่วนผสมอื่นก็เหมือนกันค่ะ
ส่วนประกอบด้วย
- แป้งสาลี (แป้งสำหรับขนมปัง) 350 กรัม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม
- ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว100 กรัม
- นมสด 250 กรัม
- ฟักทองนึ่ง สุก บดหยาบๆ 150 กรัม
การทำขนมปังด้วยเครื่องโฮมเมดจะสะดวก แบบไม่ต้องใช้ฝีมือ เพียงตวงส่วนผสมลงไปในเครื่อง ตามกำหนด
ตามลำดับดังนี้ คือ
- ใส่นม
- ใส่น้ำมันรำข้าว
- ใส่น้ำตาล และ เกลือป่น
- ใส่แป้ง
- ใส่ยีสต์
- ใส่ฟักทองนึ่ง
- เปิดฝาเครื่อง
- เสียบปลั๊ก
- ตั้งโปรแกรม
- รอเวลา เครื่องก็จะทำงานจนเสร็จ
- เสร็จแล้ว นำขนมออก พักให้เย็น
- ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ
ขนมปังที่ทำเอง อายุการเก็บจะสั้น จึงควรเก็บไว้ในตู้เย็น
ก่อนรับประทานก็นำมาอุ่นด้วยไมโครเวฟ หรือ กระทะเทฟลอน จะได้ขนมปังร้อน ๆ
ขนมปังฟักทอง พร้อมรับประทานค่ะ อร่อยดีต่อสุขภาพ สาระดี … ประโยชน์จากฟักทอง จากทีนี่ http://www.gotoknow.org/posts/400707
ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ติดตามอ่านบันทึกนะคะ
สวัสดีค่ะ :)นารี ชูเรืองสุข/30 เมษายน 2556
ความเห็น (15)
ดูดีมีประโยชน์...น่าบริโภคมากค่ะ...
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ พี่ใหญ่ 
:)
เข้ามาชมความอร่อยครับ...
น่าทานมากๆ
ฝีมือพี่หนูรีน่าทานทุกอย่างเลยนะครับ
-สวัสดีครับ
-ขนมปังฟักทอง..
-น่ากินมาก ๆ ครับ.
-นำมากินกับ"สังขยาฟักทอง"น่าจะเพิ่มรสชาติได้ดีทีเดียวครับ
-ขอบคุณครับ
ชอบทุกอย่างที่ทำด้วยเผือกและฝักทอง รวมทั้งมะพร้าวอ่อนค่ะ
ได้กลิ่นโชยมาเลยค่ะ ร้านเบเกอรี่ร้านนี้อยู่ไกลเกินไปค่ะ ไม่งั้นคงได้ลูกค้ารายนี้แน่นอนค่ะ
ชอบแบบนี้
"การทำขนมปังด้วยเครื่องโฮมเมดจะสะดวก แบบไม่ต้องใช้ฝีมือ เพียงตวงส่วนผสมลงไปในเครื่อง ตามกำหนด" เครื่องโฮมเมด ที่ทำได้ตั้งแต่ผสม นวด และทำเป็นก้อน อบจนสุกแบบนี้ น่าสนใจมาก แต่น้องสาวนำสูตรมาแบบนี้อยากลองทำดูค่ะ น่าอร่อยมากค่ะ (อยากถามราคาเครื่องทางนี้ค่ะ )
ชอบมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากครับพี่หนูรี...ทำแบบไม่ต้องใช้ฝีมือ....ต่อให้ผมมีเครื่องร้อยเครื่อง...หรือจะสู้สองมือของพี่หนูรีครับ
น่าทานจังเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ
แวะมาชมบันทึกนี้
ขนมน่าทานมากๆ ค่ะ
เห็นแล้วหิวเลย
ขอบคุณสำหรับบันทึกดีๆ นี้นะคะ^^
ขอขอบคุณทุกๆท่านที่ให้กำลังใจนะคะ
ขอขอบคุณสำหรับทุกๆความเห็นด้วยนะคะ :)
ฟักทอง -บักอึ ..(ครับ)
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมนะคะ
อ้อ ..." บักอึ " ภาษาอีสาน เม่นบ่ ;)
สวัสดีค่ะคุณหนูรี
หิวแล้ววววววววววววววววววววว