GFGAP@P ' Kanda

    อยากบันทึกถึงความเป็นผู้ที่มีแต่ให้ทุกด้านไม่ว่าความรู้ทางการผลิตด้านสมุนไพรหรืออาหาร ขนม ต่างๆ ต้องยกให้ "พี่กานดา น้ำมันมะพร้าว " "พี่กานดา นาฬิเก" "พี่กานดา สาธุวงษ์" ที่มีความสุขในการสกัดน้ำมันมะพร้าว ในการไปครั้งนี้ใครจะนึกว่าพี่ดาจะให้ คุณหมอลงมือเป็น "มะหมี่" นั่งขูดมะพร้าว ....รู้งี้จะได้เตรียมชุดแฟนซีให้คุณหมอนะเนี่ยๆๆ..และได้ถามถึงวิธีการหมักค้างคืนเพราะไปถึงเช้าพี่ดาก็ได้นำหัวกะทิที่ลอยด้านบนไปเคี่ยวบนเตาไฟคอยคนตลอดให้กะทิแตกมันและเกิดตะกอนที่สีเข้มขึ้นต้องใช้เวลานานมาก มี "คุณลิน" คอยเปลี่ยนกันคนจนกระทั่งตะกอนออกสีเหลืองจึงยกลงมาเตรียมกรองใส่ขวด ได้น้ำมันใสมากๆ 

              นอกจากนี้พี่กานดายังได้ให้ความรู้ด้านพืชผักที่มีคุณค่าเป็นยารักษาโรคต่างๆได้อย่างชัดเจน และยังได้ใช้สมุนไพรพื้นบ้านมาผลิตเป็นยาทากันยุง และทำน้ำดื่มสมุนไพรด้วยพืชผักที่มีสีสรร เช่น น้ำข้าวฟัก น้ำตะไคร้ น้ำอัญชัน และอีกมากมายนะคะ

              ในการเดินชมทุ่งนาของสวนบัวชมพู พี่ดารับทำอาหารจึงไม่ได้ไปเดินด้วย ..แอบรู้ว่าอยากไปเดินข้ามลำห้วยด้วยนะคะ คงจะได้ไปเที่ยวกันอีกครั้งนะคะ คราวนี้ไปเกี่ยวข้าวเลยนะคะพี่ดาจะได้รับไออุ่นแสบผิวกายยามแดดออก ร้อนมากๆๆๆ... ขอเชิญชมภาพนะคะ

ไปศึกษากระบวนการจัดการ " ก๋วยใส่ผัก" ที่ชาวบ้านสานแล้วนำมาขายให้ในกลุ่ม

      

คุณลินมาเปลี่ยนการคนเคี่ยวน้ำมันมะพร้าวค่ะ

ภาพในบันทึกพี่กานดาค่ะ ทำกล้วยบวดชีได้น่าทานมากค่ะ

ว๊าวๆๆ.. ขอแก้ไขชื่อแล้วค่ะ "คุณลิน"  คนที่ตัวใหญ่ใจดี ไม่ค่อยได้ยินเสียงหรือว่าเวลาคุยกันนั้นสั้นมากๆ  อิอิ

                       การร่วมกันในการเก็บเกี่ยวประสบการณ์ในการค้นหาและติดตามอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารปลอดภัย ของกลุ่ม กิ๊บก๊าบ ในครั้งนี้ ได้สาระจากข้าวหลากหลายพันธ์ุ์ และผักพื้นบ้านปลอดสารพิษ นอกจากนี้ยังมีวุ้นหวานที่ใส่สีจากพืชผักธรรมชาตินะคะ  สุขภาพดีกันทั่วหน้าค่ะ..

  ฝากลิงค์ที่ให้คนสนใจศึกษาการทำน้ำมันมะพร้าว หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆจากพืชผักของพี่กานดา แสนมณี (สาธุวงษ์) และกานดานาฬิเก ที่นี่ค่ะhttp://www.gotoknow.org/profiles/users/kandanalike

[Wasawat Deemarn]

Happy Ba ไหมครับ คุณครูตุ่ม ;)...

[krutoom]

 มีความสุขกายสุขใจตามประสา"สว." อ่ะน่ะ อาจารย์เสือ แบบว่าไปปลดปล่อย และเก็บเกี่ยวความสุขแบบ " Happy Ba" ๆๆๆๆๆๆ

 

[วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--]

็Happy Ba ขอบคุณที่แบ่งปันสุข รังสีแห่งสุขแผ่รัศมีมาทัวถึง

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]

สนใจมากค่ะ ไปเกี่ยวข้าว น้องมารับพี่ดานะ จะรอค่ะ

หรือไปเกี่ยวที่บ้านแม่ตาดดี น้องเพลินก็ชวนอยู่ บอกน้องเขี้ยวเลยเราไปเกี่ยวข้าวกัน

 

ขอบคุณมากนะคะ  และพี่ดานำ ชาข้าวซุปเปอร์ดอมาฝาก

ค่ะhttp://www.gotoknow.org/blogs/posts/507884

 

[krutoom]

 ขอบคุณที่ท่านวอญ่ามีความสุขไปด้วยค่ะ 

 สะสมสูตรเพื่อเด็กจะทำต่อไปมีมากขึ้นทุกวันค่ะ  จากพี่ดาแนะนำ สุดยอดจริงๆ

 

[อักขณิช]

ถ้ามีเวลา 3-4 ชม. ก็แนะนำให้มาที่แม่ตาดนะครับ

หากมีเวลาสัก 3-4 วัน ค่อยไปที่สวนบัวชมพูอีกรอบ

ไปคราวหน้าใช้ American Share ดีกว่านะครับ 555

[นงนาท สนธิสุวรรณ]

ดีจังเลยค่ะ..อ่านด้วยความสุขงย่างยิ่ง..

[บัวชมพู]

• เห็นด้วยกับพี่ครูตูม..ทุกประการค่ะ ถ้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับผักที่มีประโยชน์ ต้องยกให้พี่ดาจริงๆ ค่ะ
• น้ำมันมะพร้าว ..สุดยอดมากค่ะ ของเค้าดีจริงๆ ทดลองใช้แล้ว ทั้ง ผม และ ผิว ค่ะ
• โปรแกรม เกี่ยวข้าว เริ่ม 25  พฤศจิกายน นะค่ะ ...อิอิ เผื่อได้แรงงานเพิ่ม ค่ะ
• ยินดีมากๆ นะค่ะ ...ที่ทุกท่านมีความสุขและประทับใจ ..ยินดีต้อนรับนะค่ะ

[...ปริม ทัดบุปผา...]

ม่วนงันสันเล้ากันแต้น่อเจ้าพี่ครู แบบว่าอิจฉาอ่ะค่ะ ;)))

[ขจิต ฝอยทอง]

ดูแล้วน่าสนุกมากเลยพี่กานดาใจดีจังเลยครับ

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]

วันนี้แกงส้มดอกโสนมาฝากค่ะ

http://www.gotoknow.org/blogs/posts/508322

 

[ป.]

มาช้าไปนิดคะครูตูม นานๆ เขียนที แต่พอเขียนแล้วมีอารมณ์ขัน ช่างแซว แบบมีสาระเป็นของแถม อ่านแล้วสบายใจจังคะ