ระหว่างการเดินทาง ๓. ถั่วงอกเพาะเองได้ง่ายจัง
ระหว่างการเดินทาง ๓. ถั่วงอกเพาะเองได้ง่ายจัง
ใกล้เที่ยงแล้วเพิ่งเดินได้แค่ครึ่งงานเอง
ที่บูธนำเสนอผลงานหนึ่งมีคนสนใจมุงดูเต็มไปหมด
เงยหน้าขึ้นไปเห็นแผ่นไวนิล
มีข้อความคำว่า " พลิกเท "
เอ๊ะอะไรนี่สะดุดที่คำว่า " พลิกเท " (Plick Tay)
จึงทำให้เหลียวหลังย้อนกลับมายืนดู
จะขอเรียน
แต่พบว่า จำนวนสมาชิกที่สนใจเรียนรอบละ ๑๐ คน
รอบเช้านี่เต็มแล้ว
หากจะเรียนต้องรอรอบบ่ายสองซึ่งเป็นรอบสุดท้าย
เอาหล่ะรอก็รองั้นขอเดินเที่ยวชมงานต่อแล้วกัน
งานนี้ต้องขอขอบพระคุณครูเฉลิมชัย รุจิเรข
วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี่ศูนย์ศิลปาชีพบางไทร
จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ท่านกรุณาสาธิตขั้นตอน
การประดิษฐ์อุปกรณ์เพาะถั่วงอกอัตโนมัติ
ให้ดูอย่างละเอียด
อุปกรณ์มี ๔ ชิ้นหลักๆดังนี้
๑. สายน้ำหยด ใช้สายออกซิเจนติดกับหัวพ่นฟองอากาศ (ใช้สายน้ำเกลือ)ก็น่าจะได้
๒.กระบอกพลิกเท ใช้ขวดพลาสติกใส ขวดน้ำอัดลม ขวดน้ำ หรืออื่นที่หาได้ ตัดเป็นแนวเฉียง เจาะรูแล้วสอดลวด เททดสอบดู
๓. กระบะกระจายน้ำ ใช้กะบะสีดำ เจาะรูกระจายทั่วก้น ร้อยเชือก มัดปมทุกรู บนล่าง ให้น้ำหยดตามเชือก
๔.ถังเพาะถั่วงอก ทำจากถังพลาสติกสีดำ เจาะรูให้เล็กกว่าเมล็ดถั่ว ทั่วก้นถัง เพื่อระบายน้ำออก
วัสดุหาได้ง่ายๆ อาจเป็นวัสดุเหลือใช้
สามารถนำมาประยุกต์ได้
นำมาประกอบกัน
แช่เมล็ดถั่วประมาณ 100 กรัม
ในน้ำไว้ 12 ชั่วโมง
ใส่ลงในถังเพาะ
ทำกาลักน้ำส่งมายังสายน้ำหยดปลายด้านหนึ่ง
ผูกถ่วงน้ำหนักไว้ในถังน้ำใบใหญ่
ปลายด้านที่ปรับปริมาณหยดจ่อที่
กระบอกพลิกเท เมื่อหยดน้ำได้ระดับ กระบอกก็จะพลิกเทน้ำลงบน กระบะกระจายน้ำ ตามภาพ น้ำจะหยดลงตามเชือกไปเรื่อยๆ รดเมล็ดถั่วให้งอก โดยไม่ต้องคอยรดน้ำทุก ๒-๔ ชั่วโมง อย่างเดิม
ประมาณ ๒-๓ วันจะได้ถั่วงอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ร่างกายย่อยง่าย เพราะขบวนการงอกของเมล็ดสารที่ย่อยยากจะถูกย่อยเพื่อเป็นอาหารแก่ต้นอ่อนซึ่งเป็นสารอาหารที่ย่อยง่ายสำหรับมนุษย์ ถั่วงอกจึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ทำได้ง่ายๆ ทำเองได้ ที่สะอาดปลอดภัย โดยปราศจากสารเร่ง สารฟอกขาว ที่พบได้ในท้องตลาด ทั่ว ๆไป
หากสนใจติดต่อ
ครูเฉลิมชัย รุจิเรข
วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี่ศูนย์ศิลปาชีพบางไทร
๕๙ หมู่ ๑ ตำบลโพแดง อำเภอบางไทร
จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
โทร ๐-๓๕๓๖-๖๓๐๕
ความเห็น (23)
ทำของหาง่ายทานเองนะนี่แบบนี้ ดีจัง ตอนเล็ก แม่พาไปขุดทรายแล้วหมกเม็ดถ้่วเขียวไว้ สองสามวันดูคุ้ยขึ้นล้างน้ำ นำไปกินได้เลย
ตอนนั้นอยู่ริมลำน้ำแควใหญ่
ทำได้ง่าย แถมปลูกมันบนทรายได้ด้วย เดี๋ยวนี้ไม่มีใครทำเลย
คุณครูใหญ่ 
คะ
- เมนูเย็นนี้ ถั่วงอกผัดซอสหอย นะคะ ได้ผลดีทีเดียว...ผลงาน ถั่วงอกลูกดิ่งคอยดูทุกเช้าเย็น...เป็นกิจกรรมสนุกให้เด็กๆทำเอง....
- น้องกาญจน่าจะชอบนะคะ
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันค่ะ..มิน่าเล่า..มัวชมสาธิตเพาะถั่วงอกอยู่นี่เอง..พี่โทร.ไปหาจึงติดต่อไม่ได้..พี่ใหญ่กะว่าจะแว๊ปมาชวนไปดื่มชาทานขนมรอบบ่ายวันที่ ๓ กพ.
..จะรอชมผลงานถั่วงอกของน้องและลูกดิ่ง นะคะ..
สวัสดีค่ะ
การทำดูมันไม่ยากนะคะ แต่การเตรียมอุปกรณ์ก็เป็นเรื่องเป็นราวเหมือนกัน เพราะใช้เครื่องไม้เครื่องมือ
ทำแล้วเอามาอวดกันนะคะ
เหมือนจะง่ายแต่...ไม่ง่าย
ทำให้นึกถึงตอนให้เด็กทดลองเพาะถั่วงอกแบบง่ายๆ
โดยเพาะบนภาชนะแบนๆรองด้วยสำลีหรือกระดาษทิชชู่ บางคนก็ใช้ทราย
แล้วพรมน้ำเช้าเย็น ประมาณไม่เกินอาทิตย์ก็ได้ต้นถั่วงอกยาวเฟื้อย
เป็นที่ชอบอกชอบใจของเด็กๆ....ครูได้ผลงาน อิๆๆๆ
เอาภาพสวยยามตะวันจะลับขอบฟ้ามาฝากกันค่ะ 
พี่ใหญ่ 
คะ
- แล้วเราต้องได้พบกันค่ะ
- ขอบพระคุณนะคะ มาเมืองกรุงแค่ได้ยินเสียงพี่โทรหาก็อบอุ่นใจ สุขใจมิใช่น้อยแล้วค่ะพี่
- ตะกี้ผัดถั่วงอกอร่อยเชียวค่ะ ลูกดิ่งว่า....
- แบ่งให้เพื่อนบ้านด้วยครึ่งหนึ่ง....
- เย็นนี้แช่ไว้แล้วพรุ่งนี้เริ่มเพาะใหม่อีกครั้ง
พี่ครูคิม 
ที่คิดถึง
- จะมายโสเมื่อไหร่นะคะ คิดถึงจัง
- อุปกรณ์แรกๆเตรียมนิดหน่อย...ต่อไปไม่ยากค่ะพี่.....
พี่ครู 
- สบายดีนะคะ
- เด็กชอบใจค่ะสำหรับกิจกรรมนี้
พี่สาว 
สวัสดีค่ะ
- มีความสุขนะคะพี่
อุ้มบุญครับ
- หายไปหลายวัน กลับมามีเรื่องราวที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์กับคนอ่านมาก คืออ่านแล้วได้เรื่องได้ราวจริงๆ ชอบมาก
- จะนำความรู้นี้ไปลองทำดูบ้าง เพราะชอบทานถั่วงอกเหมือนกัน
- ขอบคุณมากและดีใจที่กลับมาพบกันเหมือนเดิม
ท่านอาจารย์ 
ที่นับถือยิ่ง
- ✿อุ้มบุญ✿ รู้สึกดีเสมอที่ท่านแวะมา
- คิดถึงเช่นกันค่ะ
- ถั่วงอกไม่ใส่เนื้อสัตว์ผัดน้ำมันอร่อยนะคะเมนูนี้...ลองดูนะคะ ทำได้ง่ายๆ
- สนุกดีจึงอยากนำมาแบ่งปันให้สมาชิกที่ผ่านมานำไปลองทำดู ด้วยอุปกรณ์ง่ายๆ ประยุกต์ได้ตามสมควร
- ความดีนี้ต้องยกให้ท่านอาจารย์ผู้เป็นต้นคิดและแบ่งปันความรู้ให้
- คือ ครูเฉลิมชัย รุจิเรข ท่านใช้คำว่า "ครู" ในแผ่นพับ คำคำนี้ทำให้ ✿อุ้มบุญ✿ รู้สึกดี และประทับใจจัง
- อวบน่าทานเชียว...คนไทยสุขภาพดี
อาจารย์ 
คะ
- ฝากถั่วงอกผัดน้ำมันหอย....ให้ด้วยนะคะ
ถ้วงอกน่าอร่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ 
- ลูกดิ่ง ฝากพี่ติ๋วสักจานนะจ๊ะ
-
- น่าสนใจมากเลยพี่
- แบบก็ทำง่ายด้วย
- แบบนี้ต้องทดลองทำดู
- ขอบคุณที่แบ่งปันครับ
สวัสดีค่ะคุณอุ้มบุญ
จะต้องลองทำ รออ่านแบบแจ่มอีกรอบ รอฟังผลน่ะ ถ้าทำแล้วจะส่งมาให้ดูที่นี่น่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
คุณหนูรี 
ที่รักยิ่ง
- ดีใจจัง...นะคะอย่างน้อยมีคนนำไปขยายผลต่อ ในสิ่งที่แบ่งปัน
- เพาะรอบสามแล้วนะคะถังเพาะนี้..ผัดอร่อย ชอบกันทั้งครอบครัว เชียว
- เด็กๆชอบใจใหญ่เลยค่ะเป็นกิจกรรมสนุกๆ
- จะลองทำถั่วงอกดองบ้าง..ว่าแต่ว่าคุณหนูรีทราบวิธีทำมั๊ยเอ่ย
- วันนี้จะไปซื้อถั่วหลากชนิดอื่นๆมาทำบ้าง...ไม่ว่าจะเป็นถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเหลือง ถั่วลิสง จะได้สารอาหารที่หลากหลาย.....แล้วจะนำมาแบ่งปันต่อ
- จะรอฟังผลนะคะ
สวัสดีค่ะ
เห็นแล้วน่าทดลองทำบ้างจัง
มีความสุขเสมอนะคะ
พี่ณัฐรดา 
ที่รักยิ่ง
- ชื่นใจทุกครั้งที่พี่แวะมา ยังนำดอกไม้สวยมาฝากทุกครั้ง
- วันนี้ไปซื้ออุปกรณืวาดภาพมาค่ะ
ขอโทษนะครับ พอดีเห็นบทความน่าสนใจ ผมเลยอยากศึกษาเอาไว้เพื่อมาเผยแพร่ให้กับคนในชุมชน
แต่เบอร์โทรศัพท์ ๐-๓๕๓๖-๖๓๐๕ ติดต่อไม่ได้
เลยอยากจะรบกวนว่า เจ้าของบันทึก คุณอุ้มบุญ มีเบอร์ติดต่อ หรือข้อมูล มาแนะนำเพิ่มเติมอีกได้ไหมครับ
ขอขอบพระคุณล่วงหน้าเลยนะครับ