ข้าวแกงกะหรี่ (ญี่ปุ่น)

รับประทานร้อนๆ เผ็ดนิดกำลังดี

สวัสดีคะ วันนี้ออกจะมาแนวต่างชาติสักหน่อยนะคะ

บังเอิญได้มีโอกาศไปเดินห้างเซ็นทรัลสาขาขอนแก่นที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานมานี้เองคะ

 รู้สึกตื่นตาตื่นใจเอามากๆ อะไรที่ไม่ค่อยจะได้เจอก็มีมาให้เห็น  โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกินคะ  เยอะแยะไปหมด

แถมในซุปเปอร์เค้ายังมีของที่นำเข้าจากนอกมาขายอีกมากมายเลย อย่างเช่นเนื้อวัวเกรดเอ ที่ไม่ใช่โพนยางคำที่ปอปอเคยนำเอามาเสนอนะคะเป็นเนื้ออย่างดีมีมันแทรกระหว่างเนื้อ(น่ากินชะมัด)แต่ราคาแพงจนจับไม่ลงจริงๆคะ

 ระหว่างนั้นเองปอปอก็เหลือบไปเห็นกล่องๆนึงรู้สึกคุ้นตานิดหน่อยอาจจะเคยเห็นตามอินเตอร์เนตบ้างแล้วก็เป็นได้มันเป็นกล่องแกงกะหรี่แท่งคะ กล่องนึงราคาประมาณเจ็ดสิบกว่าบาทมี 5 ก้อน ปอปอเลยขอลองซื้อกลับมาทำกินที่บ้านสักครั้ง (เอาประสบการณ์) แต่ก็อร่อยดีคะ มีวิธีทำด้วย

เนื้อวัว       1/2  กก.

มันฝรั่ง        2   หัว

หัวหอมใหญ่  2  หัว

แครอท        1   หัว

ขั้นแรกเคี่ยวเนื้อให้นุ่มเสียก่อนจากนั้นหั่นผักต่างๆลงหม้อตุ๋นจนผักเปื่อย ยกลงใส่แกงกะหรี่ก้อนคนให้ละลาย  จากนั้นนำไปตั้งไฟเคี่ยวอีกสัก 20-30 นาที หมั่นคน ถ้าต้องการรสเผ็ดให้เพิ่มพริกป่นละเอียด แต่อย่าคั่วนะคะไม่งั้นรสเปลี่ยนแน่ๆ เสร็จราดข้าวสวยร้อนๆได้เลยคะ

เนื้อวัวที่ว่าแพงสุดยอดเป็นแบบนี้แหละคะเค้าเรียกว่า Beef

เหมือนช๊อกโกแล็ตเลย

[berger0123]

หิวแล้วค่ะ

[วอญ่า-ผู้เฒ่า-natachoei--]

สวัสดี ปีใหม่ น้องปอปอ ขอเป็นอาหารฉลองเทศกาลปีใหม่ได้เปล่า...แต่อย่าแพงน่ะ