น้ำบ๊วย

    บ๊วย จัดได้ว่าเป้นผลไม้ของคนจีนที่คนจีนนั้นได้นำมาแปรรูปเป็นผลิดภัณท์ที่ได้ จากบ๊วยในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นบ๊วยเค็ม บ๊วยหวาน หรือแม้แต่จะนำไปเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุ่งในเมนูอาหารโต๊ะจีนอีกด้วย อาทิเช่นเมนูอาหารโต๊ะจีนปลากะพงนึ่งซีอิ้ว ที่คนจีนนั้นนิยมรับประทานกันเป็นอย่างมากเลยท่ีีเดียว แต่หากเราจะนำบ๊วยมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำบ๊วย ซึ่ง คุณประโยชน์ของน้ำมีสรรพคุณช่วยในการรักษาและบรรเทาอาการท้องร่วงเรื้อรัง และหากว่าเรารับประทานน้ำบ๊วยอยู่เป็นประจำก็ยังสามารถช่วยป้องกันการติด เชื้อภายในระบบทางเดินอาหารได้อีกด้วย บ๊วยนั้นมีสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกายอยู่หลายชนิดเหมืือนกัน อาทิเช่น วิตามินเอและซี ธาตุฟอสฟอรัส แคลเซียม คาร์โบไฮเดรตเป็นต้น