หากท่านใดที่กำลังประสบปัญหาในการเลี้ยงปลาดุกอยู่ละก็ อยากให้ติดตามเทคนิคการเลี้ยงปลาดุกช่วยลดต้นทุนในวันนี้ จากการให้ข้อมูลของ นาย ประดับ ทองรักษ์ นักวิชาการชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอชัยบุรี จังหวัดสุราษฎร์ธานี ว่าในปัจจุบันนับมีเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาดุกเป็นจำนวนมากที่ประสบปัญหาเรื่อง ปลาดุกที่เลี้ยงมีกลิ่นคาว เนื่องจากน้ำบูดเน่าจากเศษอาหารที่เหลือตกค้าง อาจทำให้ผลผลิตมีจำนวนลดลง และจำหน่ายได้ราคาไม่ดีเท่าที่ควร จึงได้แนะนำวิธีการที่จะช่วยแก้ไขปัญหาดังกล่าว เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำบูดเน่าและส่งกลิ่นเหม็น

ขั้นตอนมีดังต่อไปนี้

1. ใช้น้ำหมักชีวภาพ กับ สารเร่งพด 2 (ผสมน้ำสะอาด) อัตรา 30 : 60 ซีซี สำหรับบ่อปลาที่มีขนาด 2.5 x 3 เมตร น้ำลึก 50 - 60 เซนติเมตร ปรับสภาพน้ำในบ่อทุก 15 วัน จะช่วยลดค่าของน้ำในการเลี้ยงปลาดุกได้

2. การให้อาหารปลา ควรให้อาหารสำเร็จรูป หรืออาหารเสริมโดยใช้ปลาบดกับรำละเอียด อัตราส่วน 9 : 1 ให้ปลาดุกกิน เกษตรกรควรดูอาหารเสริมให้พอดีกับความต้องการของปลาในบ่อ เพราะทำได้ทีละครั้งเท่านั้นไม่สามารเก็บไว้ให้ในครั้งต่อไปได้ ถ้าให้ในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้น้ำในบ่อเน่าเสีย ส่งผลให้ปลาดุกเป็นโรคครีบเปื่อยได้

3. ถ้าปลาดุกของเกษตรกรเกิดเป็นโรคครีบเปื่อยสามารถใช้ขมิ้นชันประมาณ 1 กำมือ ทุบให้ละเอียดใส่ในน้ำสามารถรักษาโรคแผลเปื่อยได้

4 .ถ้าหากต้องการไม่ให้ปลาดุกมีกลิ่นคาว ให้ใช้เชือกไนล่อนแขวนกระดูกสัตว์ไว้บนบ่อปลาทำการเคาะให้มดแดงตกลงไปเป็น อาหารของปลาดุก ซึ่งสามารถช่วยลดความคาวของเนื้อปลาดุกและช่วยลดความเครียดให้แก่ปลาดุกได้ (เป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมที่เล่าต่อกันมาและสามารถนำมาใช้ได้เป็นประโยชน์ได้ จริง)

แหล่งที่มาของข้อมูล ประดับ ทองรักษ์. นักวิชาการชำนาญการ. สัมภาษณ์, 4 กรกฎาคม 2555.
เรียบเรียงโดย นงพงา ไกรวิลาศ. เจ้าหน้าที่สถานีวิทยุร่วมด้วยช่วยกันจังหวัดชุมพร.

https://cdn.gotoknow.org/assets/media/files/001/108/247/original__%20%281%29.JPG" target="_blank">https://cdn.gotoknow.org/assets/media/files/001/108/247/default__%20%281%29.JPG">