หน้าแรก
สมาชิก
นายบอน@kalasin
สมุด
กลเม็ดเคล็ดลับ..ใ...
เทคนิคการต้มเคี่ย...
นายบอน@kalasin
นาย bon kalasin
สมุด
บันทึก
อนุทิน
ความเห็น
ติดต่อ
เทคนิคการต้มเคี่ยวเนื้อให้เปื่อย
เวลาต้มเคี่ยวเนื้อให้เปื่อย ควรใช้ไฟแรงๆน้ำเดือดพล่าน ในตอนแรกแล้วต่อมาจึงราไฟออก ต้มพอเดือดปุดๆ ในตอนแรกที่น้ำเดือดจัด ก็เพื่อให้ผิวนอกสุก ส่วนต้มในตอนหลังให้ใช้ไฟอ่อน ก็เพื่อให้น้ำซึมเข้าไปในเนื้อขณะที่เยื่อพังผืดยังไม่ทันหดตัว
เขียนใน
GotoKnow
โดย
นายบอน@kalasin
ใน
กลเม็ดเคล็ดลับ..ใกล้ตัว
คำสำคัญ (Tags):
#เคล็ดลับน่ารู้ในครัวไทย
หมายเลขบันทึก: 78427
เขียนเมื่อ 14 กุมภาพันธ์ 2007 11:31 น. (
)
แก้ไขเมื่อ 18 มิถุนายน 2012 21:26 น. (
)
สัญญาอนุญาต:
จำนวนที่อ่าน
จำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น
ชื่อ
อีเมล
เนื้อหา
จัดเก็บข้อมูล
หน้าแรก
สมาชิก
นายบอน@kalasin
สมุด
กลเม็ดเคล็ดลับ..ใ...
เทคนิคการต้มเคี่ย...
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID
@gotoknow
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2023 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy)
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท