1.1 Happy workplace 

1.1.1 Naive practice

  • Recall : 
    • ความสุข meaningful คือการได้ใช้ชีวิตที่สนุกสนาน ได้ทำงานที่ตนเองชอบ ได้ซื้อสิ่งที่ต้องการ ได้ใช้ความสามารถเพื่อก่อให้เกิดผลที่ไม่ใช่แค่ประโยชน์ส่วนตน แต่เพื่อประโยชน์ในสังคม เพื่อใครบางคนที่เราห่วงใย เพื่อโลกใบนี้ เป็นต้น ซึ่งความสุขของแต่ละคนก็จะแตกต่างกันออกไป
  • Recap : 
    • MPS model ประกอบด้วย 
      • M - (Meaning) หมายถึง การให้คุณค่า 
      • P - (Pleasure) หมายถึง เราสนุกกับอะไรบ้าง 
      • S - (Strength) หมายถึง สิ่งที่เราทำได้ดี  
    • วงล้อแห่งชีวิต (Wheel of life) 
    • Pain point ปัญหาหรือจุดอ่อน
    • 3 นิสัยที่ทำให้เราไม่มีความสุข 
      1. ใช้อารมณ์ในการตัดสินใจ
      2. ความหวังที่มากเกินไป
      3. จมกับความรู้สึกนึกคิดที่เป็นลบ

ข้อมูลเกี่ยวกับ “วงล้อแห่งชีวิต” เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ : https://www.mindspringconsulting.com/2021/01/18/wheel-of-life/ 

ข้อมูลเกี่ยวกับ “Pain point” เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ : https://www.blockdit.com/posts/5e1c8d8b0584d17247db5253 

1.1.2 purposeful practice

  • Spotlight : เป็นคนมีอารมณ์ขัน ทะเยอทะยาน
  • Explain : ให้เราคิดถึงความสุขของตัวเองคืออะไร 
  • Appreciate : ขอบคุณที่ทำให้ได้เห็นแง่มุมของการทำงานว่าเราก็สามารถทำงานได้อย่างมีความสุขได้

1.1.3 Deliberate Practice

  • Describe : ประเด็นที่ฟังแล้วยังไม่เข้าใจคือเราจะทำงานอย่างมีความสุขได้อย่างไร
  • Express : สาเหตุที่ไม่เข้าใจเพราะวิดีโอตัวอย่างที่อาจารย์พิเศษได้เอามานำเสนอในห้องเรียนเป็นสถานที่ทำงานที่ทำให้พนักงานมีความสุขในการทำงาน จะเห็นได้ว่าพนักงานแต่ละคนจะมีกิจกรรมที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นการปลูกผักสวนครัว ทำเกษตรเลี้ยงปลา ออกกำลังกายปั่นจักรยาน และยังมีกิจกรรมที่ช่วยกระชับความสำคัญระหว่างพนักงานก่อนเริ่มงานในตอนเช้า แต่การที่พนักงานที่นี่สามารถทำงานได้อย่างมีความสุขได้นั้นเพราะหัวหน้าองค์กรได้เห็นถึงความสำคัญในการพักผ่อนและสุขภาพของพนักงานเป็นอย่างดีเพื่อให้พวกเขาสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถ้าหากว่าเราไม่ได้ทำงานอยู่ในองค์กรที่ให้ความสำคัญกับความสุขของคนในองค์กร เราจะสามารถทำงานได้อย่างมีความสุขได้อย่างไร
  • Specify : จากที่ค้นหาข้อมูลพบว่า เราสามารถสร้างความสุขในสถานที่ทำงานด้วยตนเองได้ เช่น เราควรรู้เป้าหมายของตัวเองก่อนทำให้เราได้รู้จักตัวเองมากขึ้น และการตั้งเป้าหมายที่ชัดเจนจะช่วยให้เรามีกำลังใจและมีความสุขที่จะทำงานได้ง่ายขึ้น เป็นต้น
  • Consequence : สะท้อนความรู้ความเข้าใจแบบ How to Upskill 21 วัน ด้วยการหาข้อมูลและทำความเข้าใจ

ข้อมูลเกี่ยวกับ “ 6 วิธีที่จะช่วยให้คนทำงานมีความสุขมากขึ้น ” ที่เว็บไซต์ : https://blog.jobthai.com/career-tips/6-%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%88%E0%B8%B0%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%84%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%99?lang=th 

1.2 Nutrition 

1.2.1 Naive practice

  • Recall : 
    • ตารางโภชนาการอาหาร 5 หมู่  
    • ได้ใช้ความรู้ด้านการส่งเสริมสุขภาพ เช่น การปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต การปรับสิ่งแวดล้อมให้เหมาะสมกับชมชุนและบุคคล
  • Recap : 
    • ได้รู้จักโครงการที่ช่วยเหลือด้านโภชนาการอาหารให้กับผู้คนตามสถานที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรงเรียนหรือกลุ่มชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่ตามเขตชายแดน 
    • การใช้ IEC 
    • ได้เห็นภาพรวมกระบวนการทำงาน ระยะเวลาในการดำเนินงาน การวางแผนงบประมาณต่างๆในการทำโครงการให้สามารถเกิดผลลัพธ์ที่ต้องการและพึงพอในและได้ฟังประสบการณ์จากอาจารย์พิเศษทั้งสามท่าน

1.2.2 purposeful practice

  • Spotlight : อาจารย์พิเศษแต่ละท่านมี enthusiasm ที่สูงมาก มีการสร้างบรรยากาศในห้องเรียนไม่ให้อึดอัดการบรรยายมีความเป็นธรรมชาติ และมี interact กับนักศึกษาตลอดเวลา อาจารย์เปิดให้แสดงความคิดเห็นแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ระหว่างอาจารย์และนักศึกษา
  • Explain : ได้คิดว่าการที่เราจะเข้าไปปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตในแต่ละชุมชนได้นั้น เราต้องคำนึงถึงความเชื่อ วิถีชีวิต ของผู้คนในแต่ละพื้นที่เพื่อให้เราได้รับความไว้วางใจจากผู้คนในชุมชนและให้ผู้รับ
  • Appreciate : ขอบคุณที่ทำให้ได้นำเสนอโครงการตัวอย่างได้ที่สามารถทำได้จริงๆและได้เห็นมุมมองปัญหาและอุปสรรคต่างๆมากขึ้น และโครงการนี้ยังช่วยเป็น inspiration ให้กับเราในการที่จะช่วยส่งเสริมหรือริเริ่มโครงการที่จะช่วยส่งเสริมสุขภาพและสามารถเข้าถึงผู้คนในพื้นที่ต่างๆได้มากกว่านี้

1.2.3 Deliberate Practice

  • Describe : ประเด็นที่ฟังแล้วยังไม่เข้าใจคือ ทำไมถึงยังมีผู้คนถึงประสบกับปัญหาขาดสารอาหาร
  • Express : สาเหตุที่ไม่เข้าใจคือ แล้วมีสาเหตุอะไรบ้างที่ส่งผลทำให้ผู้คนขาดสารอาหารหรือไม่สามารถเข้าถึงได้
  • Specify : หาข้อมูลเพิ่มเติม

วิกฤตเวเนซุเอลา: พิษเศรษฐกิจทำประชาชนต้องซื้อเนื้อเน่ากินยังชีพ https://www.bbc.com/thai/features-45879926 

ความเหลื่อมล้ำด้านสาธารณสุข https://infocenter.nationalhealth.or.th/node/27630 

ความมั่นคงทางอาหาร สิ่งที่ทุกคนควรได้รับอย่างเพียงพอ https://www.arda.or.th/knowledge_detail.php?id=50 

  • Consequence : สะท้อนความรู้ความเข้าใจแบบ How to Upskill 21 วัน ด้วยการหาข้อมูลและทำความเข้าใจ

2. Happy workplace กับ Nutrition มีความเชื่อมโยงในชีวิตประจำวันอย่างไร

Happy workplace คือองค์กรที่มีการจัดระบบที่ดีและให้ความสำคัญกับความสุขของคนในองค์กร ในขณะที่ Nutrition ก็จะเกี่ยวกับโภชนาการอาหารที่ช่วยส่งเสริมด้านสุขภาพ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีส่วนช่วยให้พนักงานสามารถมีสุขภาวะทางด้านร่างกายและด้านจิตใจที่ดีได้ ยกตัวอย่างเช่น องค์กรแห่งนี้ได้ให้ความสำคัญกับเวลาพักผ่อนของพนักงาน ทำให้พนักงานสามารถใช้เวลาพักผ่อนในการจัดระเบียบตัวเองได้ และองค์กรนี้ยังช่วยส่งเสริมโภชนาการอาหารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย ส่งผลให้พนักงานได้เห็นถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์นั้นจะได้สารอาหารที่ครบมากกว่าอาหารเวฟตามร้านสะดวกซื้อ เมื่อพนักงานมีร่างกายและจิตใจที่พร้อมในการทำงาน ก็จะสามารถทำผลงานออกมาได้อย่าง productive และมีประสิทธิภาพ

Technics for addressing risk

  • Avoid - หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่มีประโยชน์, หลีกเลี่ยงการมองข้ามปัญหาด้านโภชนาการ
  • Modify - เข้าไปปรับโภชนาการโดยต้องคำนึงถึงวัฒนธรรมความเชื่อในแต่ละพื้นที่
  • Transfer - เป็นการส่งต่อความรู้ ความสำคัญ และช่วยส่งเสริมเกี่ยวกับโภชนาการอาหาร
  • Retain - เลือกทานอาหารที่มีประโยชน์อย่างสม่ำเสมอ ตระหนักถึงการลดพฤติกรรมการกินที่ส่งผลให้เกิดการขาดสารอาหาร
  • Exploit - ขายคอร์สหรือขายแนวคิดเกี่ยวกับการทานอาหารที่ Healthy และถูกสุขลักษณะ และสามารถนำเงินไปช่วยเหลือผู้คนที่อยู่พื้นที่ห่างไกลที่มีปัญหาด้านเศรษฐกิจและไม่สามารถเข้าถึงสิ่งเหล่านี้ได้