องค์การบริหารส่วนตำบลสระกะเทียม อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม
1.ข้อมูลสะท้อนคุณลักษณะตำบล
1.1ประวัติความเป็นมาของตำบล
สระกะเทียมเป็นตำบลหนึ่งที่เคยอยู่ในการปกครองของอำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี จนกระทั่งใน พ.ศ. 2486 ทางราชการจึงได้โอนมาขึ้นกับอำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม ปัจจุบันท้องที่ตำบลทั้งตำบลอยู่ในเขตองค์การบริหารส่วนตำบลสระกะเทียมซึ่งได้รับการยกฐานะจากเดิมที่เป็นสภาตำบลสระกะเทียมเมื่อวันที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2538ในอดีตมีผู้ขุดพบไหกระเทียม หลายใบในสระน้ำสระหนึ่ง (ปัจจุบันอยู่ในเขตหมู่ที่ 3 บ้านปากสระ) ชาวบ้านในละแวกนั้นและละแวกใกล้เคียงจึงเรียกสระนั้นว่า "สระกะเทียม" เมื่อมีการจัดตั้งตำบลก็เรียกท้องที่อันเป็นที่ตั้งสระนั้นว่า ตำบลสระกะเทียม
1.2พื้นที่และขอบเขต
ที่ตั้งของหมู่บ้านหรือชุมชนหรือตำบลองค์การบริหารส่วนตําบลสระกะเทียม เป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ตั้งอยู่เลขที่ 39/1 หมู่ที่ 5 ตําบลสระกะเทียม อําเภอเมือง จังหวัดนครปฐม อยู่ห่างจากจังหวัดฯ ประมาณ 15 กิโลเมตร มีพื้นที่ รวม 16.6 ตารางกิโลเมตร หรือ 10,395 ไร่ มีอาณาเขตติดต่อกับตำบลต่าง ๆ ดังนี้
ทิศเหนือ ติดต่อกับตําบลหนองอ้อ อําเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี
ทิศใต้ ติดต่อกับตําบลดอนใหญ่อําเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี
ทิศตะวันออก ติดต่อกับตําบลหนองดินแดงอําเภอเมือง จังหวัดนครปฐม
ทิศตะวันตก ติดต่อกับตําบลสวนป่านอําเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม
พื้นที่และขอบเขตปรากฎดังแผนที่ ดังนี้
1.2.1 ลักษณะภูมิประเทศ
ลักษณะพื้นที่โดยรวมขององค์การบริหารส่วนตําบลสระกะเทียม เป็นที่ราบลุ่ม มีแหล่งน้ำธรรมชาติ มีคลองสาธารณะ มีคลองชลประทานและคลองส่งน้ำเล็ก ๆ ทั้งที่เกิดขึ้นเองตาม ธรรมชาติและ ที่ขุดโดยหน่วยงานของรัฐ เพื่อนำน้ำไปใช้ในการอุปโภค และการเกษตร
1.2.2 ลักษณะภูมิอากาศ (แผนพัฒนาตำบลสระกะเทียม พ.ศ.2561-2565,น.3)
มีลักษณะภูมิอากาศแบบฝนเมืองร้อน แบ่ง ได้เป็น 3 ฤดูคือ
ฤดูร้อน เริ่มตั้งแต่เดือน กุมภาพันธ์ - เมษายน ของทุกปี
ฤดูฝน เริ่มตั้งแต่แต่เดือน พฤษภาคม - ตุลาคม ของทุกปี
ฤดูหนาว เริ่มตั้งแต่เดือน พฤศจิกายน - มกราคม ของทุกปี
1.2.3 ลักษณะดิน (แผนพัฒนาตำบลสระกะเทียม พ.ศ.2561-2565,น.3)
ลักษณะของดินในพื้นที่เป็นดินร่วน ดินเหนียว พื้นราบเหมาะแก่การเพาะปลูกข้าว ทำสวน ทำไร่
1.3 การปกครองระดับหมู่บ้าน
ตำบลสระกะเทียม แบ่งเขตการปกครองระดับหมู่บ้านเป็น 14 หมู่บ้าน และมีกำนัน ผู้ใหญ่บ้านประจำหมู่ต่าง ๆ ดังนี้
| หมู่ที่ | ชื่อหมู่บ้าน | ผู้ใหญ่บ้าน |
| 1 | บ้านลาดหญ้าแพรกตะวันออก | นายสุเทพ หมื่นสังข์ |
| 2 | บ้านลาดหญ้าแพรกตะวันตก | กำนันพิสุทธิ์ เจริญกิจ |
| 3 | บ้านปากสระ | นายณัชชวกร ผิวงาม |
| 4 | บ้านไร่ | นางสาวทัศนีย์ แก้วศรี |
| 5 | บ้านต้นมะขาม | นายสมชาย สิงห์เรือง |
| 6 | บ้านบ่อน้ำเค็ม | นางเกศรา เกิดปั้น |
| 7 | บ้านดอนมะยม | นางวิมล นาคผ่อง |
| 8 | บ้านใน | นายปรีชา เอี่ยมสอาด |
| 9 | บ้านดอนทราย | นายวรพช สิงห์ลอ |
| 10 | บ้านหนองบัวลอย | นายจักรชัย โพธิ์ไพชยนต์ |
| 11 | บ้านบ่อโรงเหล้า | นายธวัช ชื่นชัยกิจ |
| 12 | บ้านหมู่ใหญ่ | นายเศกสันต์ เรืองจุ้ย |
| 13 | บ้านดอนพุทรา | นายภานันทร์ อยู่แสง |
| 14 | บ้านหลักประดู่ | นายสิทธิพงษ์ เกษมเทวินทร์ |
1.4 ครัวเรือนและประชากร
ครัวเรือนในตำบลสระกะเทียมทั้ง 14 หมู่บ้าน มีจำนวนทั้งสิ้น 2,309 ครัวเรือน โดยหมู่บ้านที่มีครัวเรือนมากที่สุด 3 ลำดับแรก ได้แก่ บ้านลาดหญ้าแพรกตะวันตก จำนวน 409 ครัวเรือน บ้านลาดหญ้าแพรกตะวันออก จำนวน 214 ครัวเรือน และ บ้านดอนทราย จำนวน 194 ครัวเรือน ส่วนหมู่บ้านที่มีจำนวนครัวเรือนน้อยที่สุด ได้แก่ บ้านบ่อน้ำเค็ม จำนวน 72 ครัวเรือน
| หมู่ที่ | ชื่อหมู่บ้าน | ครัวเรือน | ประชากร | รวม | |
| ชาย | หญิง | ||||
| หมู่ 1 | บ้านลาดหญ้าแพรกตะวันออก | 214 | 277 | 358 | 635 |
| หมู่ 2 | บ้านลาดหญ้าแพรกตะวันตก | 409 | 361 | 379 | 740 |
| หมู่ 3 | บ้านปากสระ | 136 | 205 | 208 | 413 |
| หมู่ 4 | บ้านไร่ | 157 | 313 | 306 | 619 |
| หมู่ 5 | บ้านต้นมะขาม | 156 | 267 | 292 | 659 |
| หมู่ 6 | บ้านบ่อน้ำเค็ม | 72 | 153 | 133 | 286 |
| หมู่ 7 | บ้านดอนมะยม | 122 | 207 | 221 | 428 |
| หมู่ 8 | บ้านใน | 126 | 216 | 258 | 747 |
| หมู่ 9 | บ้านดอนทราย | 194 | 340 | 303 | 643 |
| หมู่ 10 | บ้านหนองบัวลอย | 127 | 165 | 157 | 322 |
| หมู่ 11 | บ้านบ่อโรงเหล้า | 131 | 277 | 297 | 574 |
| หมู่ 12 | บ้านหมู่ใหญ่ | 134 | 213 | 215 | 428 |
| หมู่ 13 | บ้านดอนพุทรา | 162 | 257 | 302 | 559 |
| หมู่ 14 | บ้านหลักประดู่ | 169 | 259 | 284 | 543 |
1.5 ช่วงอายุและจำนวนประชากร
ช่วงอายุของคนในตำบลสระกะเทียม 3 ลำดับจากมากที่มาน้อยสุด 1. อายุ 18 – 60 ปี จำนวน 4,462 คน 2. อายุต่ำกว่า 18 ปี จำนวน 1,424 คน 3. อายุมากกว่า 60 ปี จำนวน 1,340 คน
| ช่วงอายุ | ชาย(คน) | หญิง(คน) | รวม |
| ประชากรเยาวชน อายุต่ำกว่า 18 ปี | 747 | 674 | 1,424 |
| ประชากร อายุ 18 – 60 ปี | 2,170 | 2,292 | 4,462 |
| ประชากรผู้สูงอายุ อายุมากกว่า 60 ปี | 593 | 747 | 1,340 |
1.6 ระบบการศึกษา
ระบบการศึกษาของตำบลสระกะเทียม ประกอบด้วย 1).ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 1 แห่ง
2).โรงเรียนประถมศึกษา 3 แห่ง 3).โรงเรียนมัธยมศึกษา 1 แห่ง รวมทั้งสิ้น 5 แห่ง รายละเอียดดังนี้
1.ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านต้นมะขาม จำนวนครู 3 คน จำนวนนักเรียน 46 คน
2.โรงเรียนวัดลาดหญ้าแพรก จำนวนครู 6 คน จำนวนนักเรียน 55 คน
3.โรงเรียนวัดสระกะเทียม จำนวนครู 32 คน จำนวนนักเรียน 430 คน
4.โรงเรียนวัดใหม่ดอนทราย จำนวนครู 6 คน จำนวนนักเรียน 94 คน
5.โรงเรียนสระกะเทียมวิทยาคม จำนวนครู 23 คน จำนวนนักเรียน 413 คน
1.7 ระบบสาธารณสุข
ระบบสาธารณะสุขของตำบลสระกะเทียม ประกอบด้วย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล 2 แห่ง
รายละเอียดดังนี้
1.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลลาดหญ้าแพรก จำนวนบุคลากร 11 คน
2.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลสระกะเทียม จำนวนบุคลากร 9 คน
1.8 ระบบเศรษฐกิจ
ระบบเศรษฐกิจของตำบลสระกะเทียม ที่ทำกันมากที่สุด 3 ลำดับ 1.เกษตรกรรม ร้อยละ75 ของพื้นที่ 2.รับจ้าง ร้อยละ12 ของพื้นที่ 3.ปศุสัตว์ ร้อยละ10 ของพื้นที่
| ประเภท/อาชีพ | ร้อยละ/ของพื้นที่ |
| เกษตรกรรม | 75 |
| รับจ้าง | 12 |
| ประมง | 3 |
| ปศุสัตว์ | 10 |
1.9 ระบบพานิชย์และกลุ่มอาชีพ
ระบบพานิชย์ของตำบลสระกะเทียม ประกอบด้วยร้านค้า 8 แห่ง รายละเอียดดังนี้
1.ร้านกิมฮั้ว ตั้งอยู่ที่หมู่ 11 ลักษณะกิจการ ผลิตภัณฑ์วัสดุก่อสร้าง
2.ร้านสมชายวัสดุก่อสร้าง ตั้งอยู่ที่หมู่ 11 ลักษณะกิจการ ผลิตภัณฑ์วัสดุก่อสร้าง
3.ร้านชำนาญ ตั้งอยู่ที่หมู่ 13 ลักษณะกิจการ ของใช้ทั่วไป อาหารเครื่องดื่ม
4.ร้านกิมฮั้วคอมพิวเตอร์ ตั้งอยู่ที่หมู่ 13 ลักษณะกิจการ จำหน่ายเครื่องคอมพิวเตอร์
5.7-ELEVEN สาขาสระกระเทียม ตั้งอยู่ที่หมู่ 8 ลักษณะกิจการ จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ของใช้ทั่วไป
6.ร้านยาสระกะเทียม ตั้งอยู่ที่หมู่ 13 ลักษณะกิจการ จำหน่ายยา
7.อ๊อฟยิว โมบาย ตั้งอยู่ที่หมู่ 12 ลักษณะกิจการ จำหน่ายโทรศัพท์และอุปกรณ์เสริมต่างๆ
8.7-ELEVEN สาขาสามแยกสระกระเทียม ตั้งอยู่ที่อยู่ 12 ลักษณะกิจการ จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ของใช้ทั่วไป
9.ร้านเจ๊น้อยตามสั่ง ตั้งอยู่ที่หมู่ 5 ลักษณะกิจการ อาหารตามสั่ง
10.ร้านอาหารยายพร ตั้งอยู่ที่หมู่ 9 ลักษณะกิจการ อาหารตามสั่ง
11.Smooth Coffee & Beauty ตั้งอยู่ที่หมู่ 7 ลักษณะกิจการ ร้านกาแฟ
12.คอกสแตนเลส(ช่างจุก) ตั้งอยู่ที่หมู่ 7 ลักษณะกิจการ อุปกรณ์แต่งรถ
13.ร้านถ่ายเอกสารโชคเงินอนันต์ ตั้งอยู่ที่หมู่ 13 ลักษณะกิจการ ถ่ายเอกสาร
14.ร้านส้มตำแม่มะลิ ก๋วยเตี๋ยวอร่อย ตั้งอยู่ที่หมู่ 11 ลักษณะกิจการ อาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว
15.ร้านฉัน Bokuno Store ตั้งอยู่ที่หมู่ 8 ลักษณะกิจการ ร้านเสื้อผ้า
ด้านการอาชีพ ประกอบด้วยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจำนวน 1 แห่ง กลุ่ม OTOP จำนวน 1 แห่งรายละเอียดดังนี้
1.วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์พืชอินทรีย์บ้านสระกะเทียม ตั้งอยู่ที่หมู่ 8 ลักษณะกิจการ ผลิตภัณฑ์พืชอินทรีย์
2.กลุ่มสตรีแม่บ้านตำบลสระกระเทียม ตั้งอยู่ที่หมู่ 13 ลักษณะกิจการ ท่อผ้าจักรสาน
1.10 ระบบอุตสาหกรรม
ระบอุตสาหกรรมของตำบลสระกะเทียม ประกอบด้วยโรงงาน 4 แห่ง อู่ 1 แห่ง รายละเอียดดังนี้
1.บริษัท มีแสงบัสบอดี้ จำกัด (มีแสงยูร) ตั้งอยู่ที่หมู่ 14 ลักษณะกิจการ ผลิตตัวถังรถบัสทุกชนิด
2.บริษัท สยาม ดีเสิร์ท จำกัด (เฉาก๊วยเต็งหนึ่ง) ตั้งอยู่ที่หมู่ 8 ลักษณะกิจการ จำหน่ายเฉาก๊วย
3.บริษัท พี ที ฟุตแวร์ จำกัด ตั้งอยู่ที่หมู่ 13 ลักษณะกิจการ ผลิตรองเท้า
4.บริษัท เอ็ม.เอส.บัสบอดี้ จำกัด ตั้งอยู่ทีหมู่ 14 ลักษณะกิจการ ซ่อมรถบัส รถเมย์
5.อู่กิจเจริญยนต์(โผน) ตั้งอยู่ที่หมู่ 8 ลักษณะกิจการ ซ่อมรถตู้ รถยนต์
1.11 ทรัพยากรธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม และสถานที่ท่องเที่ยวชุมชน
ประเภทแหล่งน้ำ
แหล่งน้ำของตำบลสระกะเทียม ประกอบด้วยคลองสาธารณะ จำนวน 1 แห่ง คลองชลประทาน 1 แห่ง บ่อบาดาล จำนวน 1 แห่ง แท้งน้ำประปาหมู่บ้าน จำนวน 1 แห่ง รายละเอียดดังนี้
1.คลองชลประทาน ตั้งอยู่ที่หมู่ 4
2.บ่อบาดาล ตั้งอยู่ที่หมู่ 5 (อยู่ในวัด)
3.คลองสาธารณะ อยู่ที่หมู่ 3 8 11 12 13
4.แท้งน้ำประปาหมู่บ้าน ตั้งอยู่ที่หมู่ 11
ประเภทพื้นที่สาธารณะ หรือป่าไม้ชุมชน
พื้นที่สาธารณะของตำบลสระกะเทียม ประกอบด้วยที่ออกกำลังกาย 1 แห่ง สนามเด็กเล่น 1 แห่ง รายละเอียดดังนี้
1.ที่ออกกำลังกาย ตั้งอยู่ที่หมู่ 11
2.สนามเด็กเล่น ตั้งอยู่ที่หมู่ 2
สถานที่ท่องเที่ยวชุมชน
สำหรับสถานที่ท่องเที่ยวชุมชนของตำบลสระกะเทียม คือ วัด 1 แห่ง รายละเอียดดังนี้
1.วัดสระกะเทียม ตั้งอยู่ที่หมู่ 5 ลักษณะ มีน้ำตก และเจดีย์สีทองขนาดใหญ่
1.12 ศาสนา ประเพณี วัฒนธรรม และภูมิปัญญา
ด้านศาสนา
ประชากรของตำบลสระกะเทียม นับถือศาสนาพุทธกันทั้งหมด รายละเอียดดังนี้
1.วัดสระกะเทียม ตั้งอยู่ที่หมู่ 5
2.วัดใหม่ดอนทราย ตั้งอยู่ที่หมู่ 9
3.วัดลาดหญ้าแพรก ตั้งอยู่ที่หมู่ 2
ด้านประเพณี วัฒนธรรม
มีประเพณีวันสงกรานต์ วันผู้สูงอายุ วันเข้าพรรษา และวัฒนธรรมไทยทรงดำ
ด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น และภาษาถิ่น
ภูมิปัญญาท้องถิ่นมีการท่อผ้าจักรสาน
ภาษาถิ่น มีภาษากลางและภาษาลาวไทยทรงดำ
2 ข้อมูลสะท้อนคุณลักษณะองค์กร
2.1 ความเป็นมาและการก่อตั้ง
สระกะเทียมเป็นตำบลหนึ่งที่เคยอยู่ในการปกครองของอำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี จนกระทั่งใน พ.ศ. 2486 ทางราชการจึงได้โอนมาขึ้นกับอำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม ปัจจุบันท้องที่ตำบลทั้งตำบลอยู่ในเขตองค์การบริหารส่วนตำบลสระกะเทียมซึ่งได้รับการยกฐานะจากเดิมที่เป็นสภาตำบลสระกะเทียมเมื่อวันที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2538
ตราสัญลักษณ์ หมายถึง สิงห์ คือกระทรวงมหาดไทย ฉัตร คือการนำศาสตร์พระราชามายึดเป็นแนวปฏิบัติในการบริหาร
2.2 คณะผู้บริหาร
นายก ด.ต.บรรพต กันแสง ( ลงชื่อตำแหน่งนายก วันที่ 24 มกราคม พ.ศ.2565 ) ดำรงตำแหน่งมา 1 สมัย
2.3 โครงสร้างหน่วยงาน
นายกองค์การบริหารส่วนตำบลสระกะ ประธานสภาองค์การบริหารส่วนตำบลสระกะเทียม
รองนายก รองประธานสภา อบต.
เลขานุการนายก อบต. เลขานุการสภา อบต.
สมาชิกสภา อบต.
2.4 วิสัยทัศน์ พันธกิจ เป้าประสงค์ และยุทธศาสตร์องค์กร
“สระกะเทียมตำบลน่าอยู่ แหล่งเรียนรู้ทางการศึกษา
เศรษฐกิจชุมชนก้าวหน้า รักษาประเพณีวัฒนธรรม
น้อมนำศาสตร์พระราชา ให้ทุกชีวิตมีคุณค่า
พัฒนาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน”
พันธกิจ
1.ส่งเสริมพัฒนามาตรฐานด้านคุณภาพ และความปลอดภัยของผลผลิตทางการเกษตร
2.ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ ศาสนา และวัฒนธรรม ให้มีคุณภาพตามเกณฑ์
3.พัฒนาคุณภาพชีวิต สร้างความมั่นคงทางสังคม ยกระดับคุณภาพการศึกษา
เป้าประสงค์
1. การพัฒนาคุณภาพทางการศึกษาให้มีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนสูงขึ้น
2. มูลค่าการจำหน่ายผลผลิตการเกษตร และสินค้าปลอดภัยเพิ่มขึ้น
3. ประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดี มีความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน
4. ในองค์การมีการบริหารจัดการที่ดี
5. การพัฒนาด้านการบริหารจัดการน้ำและพัฒนาโครงสร้างพื้นสร้าง
ยุทธศาสตร์องค์กร
1. ยุทธศาสตร์การพัฒนาด้านการศึกษา ศาสนา วัฒนธรรม
2. ยุทธศาสตร์การพัฒนาด้านการเศรษฐกิจ
3. ยุทธศาสตร์การพัฒนาด้านสังคมและคุณภาพชีวิต
4. ยุทธศาสตร์การพัฒนาด้านทรัพยากรธรมมชาติและสิ่งแวดล้อม
5. ยุทธศาสตร์การพัฒนาด้านการบริหารจัดการที่ดี
6. ยุทธศาสตร์การพัฒนาด้านการบริการสาธารณะ
3.ข้อมูลหมู่บ้าน/ชุมชน (พื้นที่ทำโครงการ)
3.1 ความเป็นมาของหมู่บ้าน/ชุมชน
เล่าว่า ในชุมชนบ้านบ่อโรงเหล้าถูกก่อตั้งขึ้นเมื่อ วันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2405 ปัจจุบันตั้งอยู่ที่ หมู่ 11 ตำบลสระกะเทียม อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม สาเหตุที่ตั้งชื่อหมู่บ้านว่า บ่อโรงเหล้า เพราะคนสมัยก่อน ชอบนัดกันมาตั้งวงต้มหม้อยากัน และมีชายหนุ่มคนนึงได้ต้มยาผิดสูตรแล้วพอดื่มเข้าไปเกินอาการมึนหัว มึนเมา และมีอาการอาเจียนออกมา จึงตั้งชื่อว่าหมู่บ้านบ่อโรงเหล้า
3.2 ภูมิปัญญา
พริกแกงแม่ละมุด
รายละเอียด
ในสมัยก่อนพ่อแม่ของลุงอำนวยได้ปลูกสวนพริกเป็นจำนวนมาก พอคุณลุงอำนวยเรียนจบมาแล้วไม่ได้ทำอะไรจึงมาทำต่อจากคุณพ่อคุณแม่ของเขา ท่านจึงได้คิดว่านอกจากจะส่งขายพริกอย่างเดียว ลองมาทำเป็นพริกแกงขายด้วย แต่ท่านก็ลองทำในจำนวนที่น้อยแล้วก็นำไปแจกคนในหมู่บ้านว่าโอเคมั้ย พอลองนำไปแจกในกับชุมชนแล้วทุกคนบอกว่าอร่อยนำมาปรุงอาหารได้ดีมาก ท่านจึงได้เริ่มทำพริกแกงออกมาทั้งขายให้กับหมู่บ้านข้างเคียงและส่งออกไปในหลายๆจังหวัด และนำมาเป็นพริกแกงประจำหมู่บ้านบ่อโรงเหล้า
การเลี้ยงไก่
รายละเอียด
เล่าว่าเดิมทีไก่บ้านเราเป็นไก่พื้นเมืองมาตั้งแต่สมัยก่อน แล้วตัวคุณลงไทยเองก็มีความชื่นชอบในการเลี้ยงไก่เป็นพิเศษ ที่นี่จะมีการเลี้ยงไก่แบบ2ประเภทคือ 1.ไก่ปกติทั่วไป 2.ไก่ชนหรือไก่ตี การเลี้ยงไก่ปกติทั่วไปไม่ยากมาก ส่วนไก่ชนหรือไก่ตีจะมีการเลี้ยงที่ยากเป็นพิเศษเพราะการให้อาหารจะไม่เหมือนกับไก่ปกติทั่วไป และไก่ชนหรือไก่ตีจะต้องคอยฝึกและมีการดูแลมากและเป็นพิเศษกว่าไก่ทั่วไป และการไก่ชนหรือตีไม่ได้เลี้ยงไปตีแต่เป็นการเลี้ยงเอาไว้โชว์หรือประกวดเพื่อเป็นชื่อเสียงของหมู่บ้านเรา
การเผาไม้ทำถ่าน
รายละเอียด
การเผาไม้ทำถ่านเป็นการทำพวกตอไม้หรือเศษเข้าไปเผาในเตาดินที่ทำขึ้น พอเผาเสร็จก็จะออกมาเป็นก้อนถ่าน สามารถนำไปบรรจุใส่กระสอบแล้วนำไปจำหน่ายได้ แต่ที่นี่จะเป็นการนำถ่านที่เผาได้ไปมอบให้กับวัดสระกะเทียม นำไปใช้ในงานต่าง ๆ เช่น งานเผาศพ ทางวัดจะเผาให้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้น นอกจากนำไปมอบให้กับวัดยังนำไปแจกให้กับคนในหมู่บ้านเอาไว้ใช้กันอีกด้วย
อ้างอิง
1. หนังสือแผนพัฒนาท้องถิ่นตำบลสระกะเทียม
2. สอบถามจากผู้ใหญ่ในชุมชน
3. https://www.srakathiam.go.th/home
