ข้อมูลพื้นฐานเพื่อการพัฒนาองค์การบริหารเทศบาลนครนครปฐม

องค์การบริหารเทศบาลนครนครปฐม

อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม

1.ข้อมูลสะท้อนคุณลักษณ์เทศบาล

ตามประวัติศาสตร์บอกเล่า

เทศบาลเมืองนครปฐมเดิมมีฐานะเป็น สภาตำบลนครปฐม ภายหลังที่ได้มีการประกาศใช้พระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล พ.ศ. 2537 ในราชกิจจานุเบกษาแล้ว สภาตำบลนครปฐมจึงได้รับการจัดตั้งเป็น องค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐม ตามประกาศกระทรวงมหาดไทยเมื่อวันที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2539 โดยมีผลตั้งแต่วันที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2540 ต่อมากระทรวงมหาดไทยพิจารณาแล้วเห็นว่า องค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐมมีสภาพเหมาะสม สมควรให้จัดตั้งเป็นเทศบาลเมืองได้โดยไม่ต้องผ่านการเป็นเทศบาลตำบล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทยจึงประกาศจัดตั้งองค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐม อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม เป็น เทศบาลเมืองนครปฐม โดยให้มีผลตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2556 เป็นต้นไป

1.1พื้นที่และขอบเขต

เทศบาลนครนครปฐม ตั้งอยู่ในเขตอำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม อยู่ห่างจากกรุงเทพมหานครไปตามเส้นทางถนนเพชรเกษม 56 กิโลเมตร หรือตามเส้นทางถนนบรมราชชนนี 51 กิโลเมตร และตามเส้นทางรถไฟ56กิโลเมตร เทศบาลนครปฐม ทิศเหนือติดกับ ตำบลนครปฐม และตำบลบ่อพลับ ทิศตะวันออกติดต่อกับ ตำบลพระประโทน และตำบลธรรมศาลา ทิศใต้ต่อกับ ตำบลห้วยเจ้ ตำบลสนามจันทร์และตำบลบางแขม ทิศตะวันตก ติดต่อกับ ตำบลลำพยา และตำบลหนองปากโลง มีเนื้อที่19.85ตารางกิโลเมตร หรือ ประมาน12,406.25 ไร่

1.2.1 ลักษณะภูมิประเทศ

ภาพภูมิประเทศของเทศบาลนครปฐม โดยทั่วไปมีลักษณะเป็นที่ราบลุ่ม มีน้ำจากคลองเจดีย์บูชา และคลองชลประทานไหลผ่านความสูงของพื้นที่อยู่ระหว่าง 2- 10 เมตร เหนือระดับน้ำทะเลปานกลาง

1.2.2 ลักษณะภูมิอากาศ

ลักษณะอากาศขึ้นอยู่กับอิทธิพลของลมมรสุมที่พัดประจำฤดูกาล 2 ชนิดคือ ลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือ กับลมมรสุมตะวันออกเฉียงใต้

ฤดูหนาว เริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกลางกุมภาพันธ์ซึ่งเป็นฤดูที่ลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือ ทำให้มีอากาศที่หนาวเย็น

ฤดูร้อน เริ่มมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือสิ้นสุดลงคือเดือนประมานกลางเดือนกูมภาพันธ์ถึงกลางเดือนพฤษภาคมในระยะนี่จะมีย่อมความกดอากาศต่ำเนื่องจากความร้อนปกคลุมประเทศไทยตอนบน

ฤดูฝนเริ่มประมานกลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่มีมรสุมตำวันออกเฉียงใต้พัดปกคลุมประเทศไทย ทำให้มีฝนตกชุกขึ้นตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมเป็นต้นไป

1.2.3 ลักษณะดิน

ลักษณะของดินส่วนใหญ่จำเป็นดินร่วนปนทราย มีตวามอุดสมบูรณ์ ตามธรรมชาติเหมาะสำหรับการทำเกษตรกรรม

1.3 การปกครองระดับหมู่บ้าน

เทศบาลนครนครปฐมมีเขตการปกครองครอบคลุมพื้นที่บางส่วนของหมู่บ้านและตำบล

ต่างๆในเขตอำเมืองนครปฐม ได้แก่

ตำบล	หมู่ที่
ตำบลพระปฐมเจดีย์	-
ตำบลนครปฐม	5, 7, 8, 9
ตำบลบ่อพลับ	1, 3, 4, 5, 8, 9
ตำบลพระประโทณ	1, 2, 4, 6, 7, 8, 9
ตำบลห้วยจระเข้	1, 2, 4, 6, 7
ตำบลสนามจันทร์	1, 2, 3, 6
ตำบลบางแขม	9
ตำบลลำพยา	1, 2, 3
ตำบลหนองปากโลง	5

1.4 ช่วงอายุและจำนวนประชากร

ช่วงอายุ	ชาย(คน)	หญิง(คน)	รวม	หมายเหตุ
0-20ปี	8,716 คน	8,325 คน	17,041 คน
21-40ปี	10,643 คน	10,742คน	21,385 คน
41-60ปี	9,464 คน	11,559 คน	21,023 คน
60-80 ปี	4,448 คน	6,622คน	11,070 คน
81-100 ปี	604 คน	1,139 คน	1,743 คน
100ปีขึ้น	12 คน	11 คน	23 คน

1.5 ระบบการศึกษา

ระบบการศึกษาของเทศบาลนครนครปฐม ประกอบด้วย 1) ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 6 แห่ง 2) โรงเรียนประถมศึกษา16 แห่ง 3)โรงเรียนมัธยมศึกษา 13 แห่ง 4)สถานศึกษาระดับอุดมศึกษา 1 แห่ง 5)โรงเรียนสายอาชีพ 4 แห่ง รวมทั้งสิ้น 5 แห่ง

แสดงข้อมูลจำนวนพนักงานครูเทศบาล และนักเรียนในสังกัดเทศบาลนครนครปฐม

แห่งที่	ชื่อ	ระดับ	จำนวนครู	จำนวนนักเรียน	พิกัด(GPS)
1	ศูนย์พัฒนาเด็กเทศบาลนครนครปฐม	ศูนย์เด็กก่อนวัยเรียน	13คน	168 คน	13.822228098598453, 100.06338972371339
2	ศูนย์พัฒนาเด็กสระแก้ว	ศูนย์เด็กก่อนวัยเรียน	13 คน	180คน	13.820872863857142, 100.05753623905481
3	ศูนย์พัฒนาเด็กวัดห้วยจระเข้	ศูนย์เด็กก่อนวัยเรียน	13 คน	207คน	13.82388634250302, 100.0857842805871
4	ศูนย์พัฒนาเด็กประปา	ศูนย์เด็กก่อนวัยเรียน	12 คน	166 คน	13.830111205944096, 100.05329193611448
5	ศูนย์พัฒนาเด็กสุขสวัสดิ์	ศูนย์เด็กก่อนวัยเรียน	13 คน	184 คน	13.683416458276886, 100.50723876381113
6	ศูนย์พัฒนาเด็กเหล่ากาชาด	ศูนย์เด็กก่อนวัยเรียน	9 คน	110 คน	13.813907802315015, 100.04674711991777
7	ศูนย์พัฒนาเด็กปฐมนครปฐม	ศูนย์เด็กก่อนวัยเรียน	10 คน	98 คน	13.802161952236943, 100.05408673905463
8	โรงเรียนเทศบาล 1	อนุบาล- ประถมศึกษา- มัธยมศึกษา	68 คน	735 คน	13.83593071929751, 100.05644351781464
9	โรงเรียนเทศบาล 2	อนุบาล- ประถมศึกษา- มัธยมศึกษา	64 คน	830 คน	13.825098232738295, 100.04670343905481
10	โรงเรียนเทศบาล 3	อนุบาล- ประถมศึกษา- มัธยมศึกษา	56 คน	710 คน	13.816096377255183, 100.05489058138402
11	โรงเรียนเทศบาล 4	อนุบาล- ประถมศึกษา- มัธยมศึกษา	101 คน	1,602 คน	13.82642664957586, 100.07563319672559
12	โรงเรียนเทศบาล 5	อนุบาล- ประถมศึกษา- มัธยมศึกษา	70 คน	1,000 คน	13.80431351439009, 100.0596671881349
13	โรงเรียนกีฬาเทศบาลนครปฐม	ประถมศึกษา- มัธยมศึกษา	48 คน	437 คน	13.799194250688904, 100.05530519857284
14	โรงเรียนทวารวดี	มัธยมศึกษา	28 คน	281 คน	13.827319192216823, 100.0759662678902
15	โรงเรียนอนุบาลเทศบาลนครปฐม	อนุบาล- ประถมศึกษา	10 คน	317 คน	13.8195920723081, 100.0581043805289
16	โรงเรียนอนุบาลสระแก้ว	อนุบาล- ประถมศึกษา	13 คน	285 คน	13.822647089235932, 100.08577893720721
17	โรงเรียนอนุบาลประปานคร	อนุบาล- ประถมศึกษา	12คน	160 คน	13.830618099164994, 100.0538106813842
18	โรงเรียนอนุบาลสุขสวัสดิ์	อนุบาล- ประถมศึกษา	9 คน	195 คน	13.818031457092737, 100.03219583905476
19	วิทยาลัยอาชีวศึกษา เทศบาลนครปฐม	ปวช - ปวส	80 คน	549 คน	13.815950032706505, 100.05637433905471
20	บุคลากรถ่ายโอนจากศูย์ อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ วัดพรปฐมเจดีย์		10 คน	-	13.820377657624382, 100.0599577225172

โรงเรียนสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานครปฐมเขต 1 จัดการศึกษาระดับการศึกษาขึ้นพื้นฐาน ได้แก่

1	โรงเรียนวัดไผ่ล้อม(พูลประชาอุปถัมภ์)	อนุบาล- ประถมศึกษา- มัธยมศึกษา	25 คน	874 คน	13.817723004243684, 100.06818345254874
2	โรงเรียนวัดพระปฐมเจดีย์	อนุบาล- ประถมศึกษา-	95 คน	2,123คน	13.817571008643064, 100.05878136789013
3	โรงเรียนอนุบาลนครปฐม	อนุบาล- ประถมศึกษา-	134 คน	2,748 คน	13.820578737133394, 100.06982652371335
4	โรงเรียนบ้านลำพยา	อนุบาล- ประถมศึกษา-	13 คน	131 คน	13.811061177911416, 100.02936587671843
5	โรงเรียนวัดพระประโทณเจดีย์	อนุบาล- ประถมศึกษา-	16 คน	158 คน	13.81522665195451, 100.09804938138402

โรงเรียนสังกัดสำนึกงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยม เขต 9 ได้แก่

1	โรงเรียนราชินีบูรณะ	มัธยมศึกษา	208 คน	2,356 คน	13.817381123048731, 100.06268846604259
2	โรงเรียนพระปฐมวิทยาลัย	มัธยมศึกษา	218 คน	3,685 คน	13.820354346218165, 100.07548168138409
3	โรงเรียนวัดห้วยจระเข้วิทยาคม	มัธยมศึกษา	111คน	2,648 คน	13.823047425083098, 100.07234766604262

โรงเรียนเอกชน สังกัดเขตพื้นที่การศึกษานครปฐม เขต 1 จัดการศึกษาระดับการศึกษาขึ้นพื้นฐาน ได้แก่

1	โรงเรียนอนุบาลเพ็ญศิริ	อนุบาล- -	35คน	120คน	13.813272728378742, 100.04649851021935
2	โรงเรียนอนุบาลไผทวิทยา	อนุบาล- ประถมศึกษา-	114 คน	1,130คน	13.817014605131131, 100.05655212556081
3	โรงเรียนจันทร์สว่างกูล	อนุบาล- ประถมศึกษา-	-	-	13.816470268979552, 100.04853133905473
4	โรงเรียนอนุบาลสุธีธร	อนุบาล- ประถมศึกษา-	124 ตน	950 คน	13.821062817129578, 100.0722394433325
5	โรงเรียนสว่างวิทยา	อนุบาล- ประถมศึกษา-	60 คน	255 คน	13.822185298652082, 100.05386758138407
6	โรงเรียนหอเอกวิทยา	อนุบาล- ประถมศึกษา-	44คน	150คน	13.819829446805457, 100.0911586255608
7	โรงเรียนบำรุงวิทยา	อนุบาล- ประถมศึกษา- มัธยมศึกษา	58 คน	245 คน	13.824536859592817, 100.06659818323165
8	โรงเรียนพาณิชยการและมัธยมศึกษานครปฐม	ปวช -ปวส	89 คน	1,203 คน	13.820023675668724, 100.06983901050205

โรงเรียนสำงกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษานครปฐม เขต 1 ระดับอาชีวศึกษา ได้แก่

1	วิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม	ปวช -ปวส	89 คน	1,203 คน	13.820060273136777, 100.06947930192233
2	วิทยาลัยเทคนิคนครปฐม	ปวช -ปวส	69 คน	956 คน	13.814747593703096, 100.09910684245358
3	เทคโนโลยีนครปฐม	ปวช -ปวส	40 คน	130คน	13.818245521927116, 100.08972278138408

สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

มหาวิทยาลัยศิลปากร

อุมดมศึกษา

364 คน

34,568 คน

13.817141913041423, 100.04207251021934

โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยศิลปากร

อนุบาล-

ประถมศึกษา-

มัธยม

52คน

1,200 คน

13.816675534423679, 100.0445736678901

ภาพที่2 แผนที่ตำแหน่งสถานที่สำคัญในเทศบาลนครนครปฐม

1.7 ระบบสาธารณสุข

สถานบริการด้านสาธาณสุขและสถานประกอบการต่างๆในเขตเทศบาล มีโรงพยาบาลรัฐ 1 แห่ง

โรงพยาบาลเอกชน 3แห่ง

1.8 ระบบพานิชย์และกลุ่มอาชีพ

ระบบพานิชย์ของเทศบาลนครนครปฐมส่วนใหญ่ประกอบด้วยร้านค้าประเภทสถานที่จำหน่วยอาหารและสถานที่สะสมอาหารจำนวน537 ร้าน รองลงมาคือแผงลอย 364 แห่ง เช่น 1.ร้านมนชัยโอสถ 2.ร้านขายผักผลไม้ที่ปลูกเอง 3.ร้านรัศมีนวดเพื่อสุขภาพ 4.ร้านโง้วเจ็งเฮียง 5.ร้าน Craft Coffee Roaster 6.ร้านห่อหมกโบราญ 7.ช่างตัดผม 8.ร้านผลไม้ 9.ร้านเช่าชุด 10.ร้านเห็ดสะระตี่

ภาพที่3 แผนที่ตำแหน่งระบบพานิชย์และกลุ่มอาชีพในเทศบาลนครนครปฐม

1.9 ระบบอุตสาหกรรม

ระบบอุตสาหกรรมของเทศบาล ส่วนใหญ่ไม่มีโรงงานอุตสาหกรรม

1.10 ทรัพยากรธรรมชาติ สิ่งแวดล้อม และสถานที่ท่องเที่ยวชุมชน

ประเภทแหล่งน้ำ คลองเจดีย์บูชา คลองลัดพระประโทน คลองชลประธาน คลองห้วยจระเข้

ภาพที่4 แผนที่ตำแหน่งทรัพยากรธรรมชาติในเทศบาลนครนครปฐม

1.11 ศาสนา ประเพณี วัฒนธรรม และภูมิปัญญา

ด้านศาสนา

ประชากรของเทศบาลนครนครปฐม ส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ ร้อยละ85 รองลงมานับถือศาสนาคริสต์ ร้อยละ10 ศาสนาอิสลามร้อยละ5 และมีศาสนสถานและสถานที่สำคัญในพื้นที่

2.ข้อมูลสะท้อนคุณลักษณะเทศบาล

เทศบาลเมืองนครปฐมเดิมมีฐานะเป็น สภาตำบลนครปฐม ภายหลังที่ได้มีการประกาศใช้พระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล พ.ศ. 2537 ในราชกิจจานุเบกษาแล้ว สภาตำบลนครปฐมจึงได้รับการจัดตั้งเป็น องค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐม ตามประกาศกระทรวงมหาดไทยเมื่อวันที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2539 โดยมีผลตั้งแต่วันที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2540[2] ต่อมากระทรวงมหาดไทยพิจารณาแล้วเห็นว่า องค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐมมีสภาพเหมาะสม สมควรให้จัดตั้งเป็นเทศบาลเมืองได้โดยไม่ต้องผ่านการเป็นเทศบาลตำบล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทยจึงประกาศจัดตั้งองค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐม อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม เป็น เทศบาลเมืองนครปฐม โดยให้มีผลตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2556 เป็นต้นไป

ภาพที่ 3 แผนที่ตำแหน่งเทศบาลนครนครปฐม

2.1 ผู้บริหารและคณะทำงาน

2.1.1.นายกเทศมนตรีปัจจุบัน คือ นายเสรินทร์ แก้วพิจิตร เป็นนายกเทศมนตรีนครนครปฐม สมัยที่2

และมีรองนายกอีก3คน ที่หรึกษาอีก4คน

2.1.2 หัวหน้าส่วนการงาน มีปลัด รองปลัด สำนักงานช่าง สำนักงานคลัง ส่งเสริมสาธรณสุขและสิ่งแวดล้อม

สำนักการศึกษา การประปา วิชาการและแผน สวัสดิการสังคม ส่วนควบคุมการก่อสร้างอาคารและผังเมือง

2.2คณะผู้บริหาร

2.3หัวหน้าส่วนการงาน

2.4 วิสัยทัศน์ พันธกิจ เป้าประสงค์ และยุทธศาสตร์องค์กร

วิสัยทัศน์

“ชุมชนเมืองน่าอยู่ สาธารณูปโภคพร้อมพลัน สุขภาพดีกันถ้วนหน้า”

พันธกิจ

1. ยกระดับรายได้ของประชาชนในจังหวัด ให้มีความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน

2. การพัฒนาระดับพื้นที่เพื่อกระจายความเจริญ รองรับการขยายตัว และสนับสนุนการขยาย ความเจริญของเมืองหลวง

3. ศาสตร์พระราชาเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันทางสังคม ชุมชน ครอบครัว บุคคล ให้ก้าวทันกับการเปลี่ยนแปลง มีจิตอาสา เทิดทูนสถาบัน

ยุทธศาสตร์และแนวทางการพัฒนา

พัฒนาเส้นทางคมนาคมในเขตเทศบาลให้ได้มาตรฐาน ครอบคลุม และทั่วถึง
จัดหา และพัฒนาแหล่งน้ำเพื่ออุปโภค บริโภค
พัฒนาระบบสาธารณูปโภค สาธารณูปการอย่างทั่วถึง
พัฒนาระบบผังเมืองของเทศบาล

ความโดดเด่นของเทศบาลนครนครปฐม

สถานที่สำคัญ คือ องค์พระปฐมเจดีย์ เป็นปูชนียสถานอันสำคัญของประเทศไทย อยู่ภายในวัดพระปฐมเจดีย์ราชวรมหาวิหาร มีประวัติความเป็นมายาวนาน เชื่อว่าเป็นที่ประดิษฐานพระบรมสารีริกธาตุขององค์พระโคตมพุทธเจ้า องค์พระปฐมเจดีย์ เป็นพระเจดีย์ใหญ่ รูป ระฆังคว่ำ ปากผายมหึมา และเป็นเทศบาลที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน

3.1ความเป็นมาของหมู่บ้าน/ชุมชน

เทศบาลเมืองนครปฐมเดิมมีฐานะเป็น สภาตำบลนครปฐม ภายหลังที่ได้มีการประกาศใช้พระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล พ.ศ. 2537 ในราชกิจจานุเบกษาแล้ว สภาตำบลนครปฐมจึงได้รับการจัดตั้งเป็น องค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐม ตามประกาศกระทรวงมหาดไทยเมื่อวันที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2539 โดยมีผลตั้งแต่วันที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2540[2] ต่อมากระทรวงมหาดไทยพิจารณาแล้วเห็นว่า องค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐมมีสภาพเหมาะสม สมควรให้จัดตั้งเป็นเทศบาลเมืองได้โดยไม่ต้องผ่านการเป็นเทศบาลตำบล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทยจึงประกาศจัดตั้งองค์การบริหารส่วนตำบลนครปฐม อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม เป็น เทศบาลเมืองนครปฐม โดยให้มีผลตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม พ.ศ. 2556 เป็นต้นไป

3.2 นักปราชญ์ชาวบ้าน / ภูมิปัญญาท้องถิ่น

1.นางสาว วราพรรณ ทาจันทร์ พท.ภ. อายุ 38ปี ร้านมนชัยโอสถ

2.นาย ทรงชัย อายุ 57ปี ร้านขายผักผลไม้ที่ปลูกเอง

3.นางสาว รัศมี ไทรชมภู อายุ 44ปีร้าน รัศมี นวดเพื่อสุขภาพ

4.นาย สมชาติ อายุ 46ปี ร้านโง้วเจ็งเฮียง

5.นาย อธิปพล ตั้งสุพธวัต อายุ 37ปี ร้าน Craft Coffee Roaster

6.นาย เดชฤตธิ์ ทรงอารมณ์ อายุ 58ปี ร้าน ห่อหมกโบราญ

7.นาย พชร กล้าสงคราม อายุ 29ปี ช่างตัดผม

8.นาง กาญจณา พุ่มแสน อายุ 46ปี ร้านผลไม้

9.นางสาว ศศิรัตน์ อินเฉิดฉาย อายุ 32ปี ร้านเช่าชุด

10. นางสาว ลัดดาวัลย์ เงินแย้ม อายุ 38ปี ร้านเห็ดสะระตี่

ร้านมนชัยโอสถ

ชื่อ: นางสาว วราพรรณ ทาจันทร์ พท.ภ อายุ 38 ปีเป็นแพทย์ แผนไทยประยุต์ ยาแผนโบราณ

สิ่งที่สัมภาษณ์ : ได้ดำเนินกิจการแทนพ่อเขา นายมนชัยในการขายสมุนไพรจีนมา40กว่าปี มีสมุนไพรจีน เก๋ากี้ ตังกุยฮ่วยซัว ชวงเกียง เง็กเต็ก ชะเอม อึ่งคี้ ตังเซียม ดอกเก๊กฮวย ฯลฯ ร้านตั้งอยู่ที่บริเวณบ้านเลขที่ 167/7-9 ตำบลพระปฐมเจดีย์ อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม เป็นบ้าน3ห้องติดกัน อาคารพาณิชย์ เปิดทุดวัน เปิด 08.00 น ปิด 18.00น

ร้าน Craft Coffee Roaster

ชื่อ: นาย อธิปพล ตั้งสุพธวัฒน์ ชื่อเล่นตอง อายุ 37ปี เป็นเจ้าของร้าน Craft Coffee Roaster

สิ่งที่สัมภาษณ์ : พี่ตองเจ้าของร้านได้เล่าว่าจุดเริ่มต้นของการมาทำกาแฟ ไปออสเตรเลียแล้วได้ไปเจอกาแฟที่ออสเตรเลียแล้วได้รู้ว่าวงการกาแฟมันยิ่งใหญ่มากเหมือนสื่อสารกันกับคนทั่วโลก ในปีหนึ่งจะมีการแข่งขันที่ทุกประเทศแต่ละประเทศจะต้องหาตัวแทนไปแข่งขันในเวทีโลก พี่ตองก็เป็นตัวแทนของประเทศไทย รายการ Roaster championship 2018 เป็นแชมป์ประเทศไทยแล้วได้ไปแข่งต่อที่กวางโจ ประเทศจีนได้ลำดับที่3 เพราะว่าการขางขันนี้เป็น Inter national แข่งทั้งหมด 20 ประเทศ แล้วก็ปี2019ก็เป็นแข่งประเทศไทยอีกแต่ไม่ได้ไปแข่งต่อเพราะเนื่องจากมีสถานการณ์โควิด19 ปี2018 ก็ได้แชมป์ดอยตุงchampionship ร้าน Craft Coffee Roaster ก็ได้เปิดมาแล้ว 8 ปี ตั้งอยู่ 26 ตำบลพระปฐมเจดีย์ อำเมือง นครปฐม ชุมชนวัดกลาง ร้านนี้มี อเมริกาโน่ ลาเต้อาต กาแฟดริป ไซฟ่อน ฯลฯ ร้านนี้ได้นำเมล็ดกาแฟจากไร่เชียงรายมาของคนรู้จักกับพี่ตองและมีเมล็ดหลายอย่าง หลากหลายประเทศทุกมุมโลกที่ว่าดีมาอยู่ที่ร้าน นำมาคั่วเอง เปิด11.00น ปิด20.00น ถึงว่าร้านนี้จะไม่ได้เป็นภูมิปัญญาของชุมชน แต่ที่ผมนำมาทำเพราะร้านนี้ได้สร้างชื่อให้กับชุมชนวัดกลางและได้มีนักท่องเที่ยวมากินเที่ยวในชุมชนมากขึ้น และรู้จักชุมชนนี้

Craft Coffee Roaster

ร้านขายผักผลไม้ที่ปลูกเอง

ชื่อ:นายทรงชัย อายุ57 ปี เป็นเจ้าของร้านผักและผลไม้

สิ่งที่สัมภาษณ์ : ผักผลไม้ที่ ลุงได้เอามาขายล้วนเป็นสิ่งที่เขาปลูกในไร่ของลุงเอง ไร่อยู่ที่นครชัยศรี แต่เขาได้นำมาขายที่ ตำบลนครปฐม ชุมชนวัดกลาง ลูกเขาเป็นคนขับรถเขามาส่งให้ลุง จากนครชัยศรี แต่ตัวลุงเองอาศัยอยู่ที่ตำบลพระปฐมเจดีย์ มานานกว่า 20 ปีแล้ว ผลผลิตที่จะมี มะพร้าว แตงโม มะละกอ กล้วย ผักชี ฝักทอง ฯลฯ ร้านเปิด 06.00 น ปิด 18.00 น

ร้าน รัศมี นวดเพื่อสุขภาพ

ชื่อ: นางสาว รัศมี ไทรชมภู ชื่อเล่นนก อายุ 44ปี ชื่อเล่น นก เป็นเข้าของร้าน รัศมี นวดเพื่อสุขภาพ

สิ่งที่สัมภาษณ์ : พี่นกได้เล่าว่า เคยได้เรียนนวดกับคนรู้จัก คนรู้จักสอนมาจากนั้นก็มาเปิดร้านของตัวเอง ตั้งอยู่ที่ 48 ตำบลพระปฐมเจดีย์ เมือง จังหวัดนครปฐม ชุมชนวัดกลาง ได้มีการนวดแผนไทย นวดตัว นวดผ่าเท้า อโรมา ขัดผิว ลูกประคบเป็นการนวดแบบโบราณ และได้บอกข้อระวังในการนวดมาอีกด้วย เบอร์ติดต่อการนวด 0617946235 เปิด 09.00 น ปิด 21.00 น

ร้านโง้วเจ็งเฮียง

ชื่อ:นาย สมชาติ อายุ 46ปี

สิ่งที่สัมภาษณ์ : เป็นคนทำรุ่นที่2 ต่อจากแม่เขา ร้านร้านโง้วเจ็งเฮียง ได้เปิดมานากว่า 30 ปีแล้ว

ตั้งอยู่616/4 ตำบลพระปฐมเจดีย์ อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม เบอร์โทรร้าน 034241329 ร้านโง้วเจ็งเฮียง จำหน่ายหมูแผ่น หมู่หยอง กวนเชียง และน้ำมันหมูอย่างดี แล้วก็แคปหมูแช่บพริกอบ ร้านนี้รับหมูมาจากร้านประจำของเขาที่สะอาดถูกหลักอนามัย อย่างดีปลอดภัยหายห่วง เปิด 09.00 น ปิด18.00น

การทำห่อหมกสูตรโบราญ

ชื่อ : นาย เดชฤตธิ์ ทรงอารมณ์ อายุ 58 ปี

รายละเอียด : เดิมทีพ่อของนาย เดชฤตธิ์ เป็นคนทำขาย ต่อมาท่านได้เสียชีวิตนายเดชฤตธิ์และน้องสาวได้มาทำต่อแกเล่าว่าทำมาได้ 30-40 ปี สูตรแรกของพ่อจะมีหลายสูตรแต่แกบอกว่ามันยุ่งยากเลยใช้แค่อย่างเดียว คือ ห่อใบยอ ห่อหมกที่ลุงกับป้าทำจะไม่มีหน้าร้าน ส่วนมากแกจะทำส่งอย่างเดียวสถานที่ที่ไปส่งจะมี ตลาดบนหน้าพระร่วง และ ร้านแม่ค้าตามตลาดนัด ลุงกับป้าใช้เวลาทำ ตั้งแต่ 20.00 - 01.00 หยุดทุกวัน เสาร์

ช่างตัดผม

ชื่อ : นาย พชร กล้าสงคราม อายุ 29

รายละเอียด : นาย พชร ชอบการตัดผมมาตั้งแต่ช่วงวัยรุ่น เริ่มแรกเขาเริ่มตัดผมตัวเองและเพื่อนๆในหมู่บ้านลองผิดลองถูกจนมาเป็นอาชีพ แกฝึกโดยการลักจำเขามาบ้างศึกษาเปิดดูในอินเตอร์เน็ต ถ้าจะมาตัดผมร้านเขาจะไม่มีหน้าร้านส่วนมากแกจะมีลูกค้าประจำและเพื่อนฝูงที่รู้จักเวลาที่เขาไปตัดผมจะมีแค่มอเตอร์ไซต์คันเดียวเปรียบเสมือนร้านของเขาเอง เวลาจะตัดผมต้องโทรมาจองก่อนสิ้นสุดคนสุดท้ายไม่เกิน 20.00 วัน 1 จะรับแค่ 9-10 คน บางวันก็เกินแต่แกจะรับได้ไม่เกินนี้ ตอนนี้แกกำลังจะประดิษฐ์เต้นท์ที่ติดกับมอเตอร์ไซต์ไว้ขายด้วย แต่ตอนนี้อยู่แค่ช่วงทดลอง

การเพิ่มมูลค้าผลไม้

ชื่อ : นาง กาญจณา พุ่มแสน อายุ 46 ปี

รายละเอียด : นาง กาญจณาเริ่มขายผลไม้มาได้ 20-30 ปี จากการสอบถามป้าเล่าว่าเริ่มแรกที่เขาขายผลไม้เขายังไม่มีเงินทุนที่จะลงของเขาเลยไปทำงานยกของที่ร้านผลไม้ แกได้ฝึกมัดผลไม้ตบแต่งผลไม้ให้สวยหน้าซื้อทานแล้วแกก็ได้ออกมาเริ่มมัดผลไม้เอง แกไล่ตามซื้อผลไม้ที่ล่วงราคาถูกมามัดเองและได้สอนลูกๆมัดตกแต่งและก็นำไปขายตามตลาดนัดบางทีแม่ค้าด้วยกันเองก็จะมารับซื้อในราคาที่ถูกกว่าร้านส่ง ผลไม้ที่ป้าสามารถมัดได้ ได่แก ลองกอง ลำไย ลิ้นจี่ เงาะ และอีกมากมาย ป้าสามารถทำให้ผลไม้ที่ล่วงที่ไม่ค่อยมีราคาสามารถทำให้มีราคาสูงได้ ร้านป้าจะตั้งอยู่ที่ตลาดนัดลาดปลาเค้าเริ่มขายเวลา บ่าย 3 ถึง 1 ทุ่ม ครึ่ง และ 4 ทุ่ม ถึง ตี 4 ป้าจะเริ่มไปหาซื้อผลไม้มาตกแต่งเพื่อนำไปขาย

ร้านเช่าชุด

ชื่อ : ศศิรัตน์ อินเฉิดฉาย อายุ 32 ปี

รายละเอียด : ร้านเช่าชุดนี้ได้เปิดใน ตำบลปฐมเจดีย์ มานานถึง 30 ปี นาง ศศิรัตน์ ได้รับช่วงต่อมาจากแม่ได้ 5 ปี ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นนักเรียนนักศึกษา ชุดบางชุดก็ได้ตัดเย็บขึ้นมาเองหรือดัดแปลงให้เปลี่ยนไปตามยุคสมัย ถ้าในชุมชนมีงานเทศกาลหรืองานมงคลต่างๆ ก็จะแจกจ่ายให้คนในชุมชนได้ใช้กันโดยไม่คิดเงิน และสอนให้คนในชุมชนรู้จักการซ่อมแซมหรือดัดแปลงชุดขึ้นมาใหม่เพื่อหารายได้ให้คนในชุมชนร้านเช่าชุด เปิดเวลาทำการ 09.00 – 19.30

ร้านเห็ดย่าง

ชื่อ : นางสาว ลัดดาวัลย์ เงินแย้ม อายุ 38 ปี

รายละเอียด : นาง ลัดดาวัลย์ ชื่อเล่นชื่อ พี่เก๋ เล่าว่าเมื่อก่อนที่บ้านมีงานประจำที่ทำ ตอนหลังอยากเป็นนายตัวเองเลยคิดที่จะหาอะไรมาขายตัวเองเป็นคนที่ชอบกินหมาล่ามากเลยปรึกษาพี่น้องช่วยกันคิด หาสูตร จนได้น้ำจิ้มหมาล่าขึ้นมาเลยเริ่มขายเห็ดย่าง ตอนแรกมีแค่สาขาเดียว ภายหลังได้ขยายสาขาออกเป็น 5 สาขา ได้แก่ สาขาแรก สาขาตลาดกำนันหลัก สาขาตลาดนัดอินดี้ศิลปากร ถนนคนเดินทวารวดี ตลาดหน้าพระร่วง ตลาดหน้าวัดห้วยจระเข้ ร้านเปิดเวลา 14.00 – 21.00 เป็นต้น

ความเห็น

บทความในวันเดียวกัน