เชียงราย เหนือสุดแดนสยาม (7) สะพานไม้ไผ่กลางไร่กาแฟที่ดอยผาฮี้

หลังจากดื่มด่ำกับกาแฟภูผาฮี้และบรรยากาศยามสายกลางหุบเขาดอยตุง ดอยผาหมี และดอยผาฮี้ จนอิ่มเอิบใจแล้ว ถึงเวลาต้องอำลากาแฟภูผาฮี้ ร้านกาแฟในตำนาน

กลับออกมาขึ้นรถคันเดิมซึ่งมาจอดรอตามเวลาที่นัดหมายเพื่อเดินทางไปที่สะพานไม้ไผ่ไร่ผาฮี้ ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่งหนึ่งบนดอยนี้ เส้นทางต่อจากนี้ไปเป็นถนนลูกรังแคบๆ รถสวนกันไม่ได้ ลัดเลาะไปตามไหล่เขา บางช่วงก็ค่อนข้างชันมาก บางช่วงก็คดเคี้ยวและขรุขระบ้าง การเดินทางด้วยรถท้องถิ่นทำให้ตื่นเต้นสนุกสนาน เป็นสีสันของการท่องเที่ยวในครั้งนี้

รถพาพวกเรามาส่งจนถึงสะพานไม้ไผ่ไร่ผาฮี้ซึ่งอยู่ด้านล่างสุดของหมู่บ้าน เป็นอีกหนึ่งจุดท่องเที่ยวยอดนิยมที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาถึงดอยผาฮี้ เพราะที่นี่เป็นจุดชมวิวที่สวยงาม มีจุดเด่นคือสะพานไม้ไผ่ที่ทอดยาวกลางไร่กาแฟ ตลอดทางเดินไม้ไผ่ประดับด้วยร่มหลากสีสันแขวนห้อยไว้ด้านบน เดินไปตามสะพานไม้ไผ่สูงขึ้นไปเรื่อยๆ จะเห็นวิวของภูเขา มีบ้านเรือนของชาวบ้านอยู่ไกลออกไป 

จุดสูงสุดของสะพานไม้ไผ่คือ "หอคอยรักไม้ไผ่" สามารถชมวิวภูเขาและสายหมอกแบบพาโนรามา หากมาในช่วงเช้าตอนพระอาทิตย์ขึ้นก็จะได้เห็นทะเลหมอกที่สวยงาม แม้จะเป็นยามสายที่ไปถึง หมอกเริ่มจางแล้ว แต่ก็ยังมองเห็นหมอกในระยะไกลออกไปได้

สะพานไม้ไผ่ไร่ผาฮี้   ไร่แห่งนี้เป็นไร่กาแฟพันธุ์อาราบิก้า ซึ่งมีคุณภาพดี ส่งออกไปทั่วโลก คุณสมบัติพิเศษของเมล็ดกาแฟจากดอยผาฮี้ คือ มีอโรม่าดี มีความหอมนุ่มนวล และมีรสหอมหวานคล้ายผลไม้ นอกจากนี้ยังมีจุดเด่นแตกต่างจากดอยอื่นๆ คือ วิธีการปลูกเป็นแบบธรรมชาติ ปลูกใต้ต้นไม้ใหญ่ทำให้ผลกาแฟสุกช้า จึงมีเวลาสะสมอาหาร จนเกิดเป็นความหวานในผลกาแฟ ที่ดอยผาฮี้ได้เปรียบในเรื่องภูมิประเทศที่ตั้งอยู่บนดอยสูงจากระดับน้ำทะเล 1,200 - 1,400 เมตร อากาศเย็นสบายตลอดปี ดินมีความอุดมสมบูรณ์มาก และหันหน้าไปทางทิศตะวันออกทำให้แดดรำไร ประกอบกับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้ "สารกาแฟ" (Green bean)ที่มีคุณภาพสูง

ไม่ต้องแปลกใจเลยว่าเหตุใดบ้านผาฮี้จึงขึ้นชื่อในเรื่องกาแฟ ที่หลายคนได้ลิ้มลองแล้วติดอกติดใจ และเป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ดอยผาฮี้เต็มไปด้วยร้านกาแฟหลากหลายร้าน ร่มสีสันสดใสค่อยๆกางออกทีละสีๆ จนดูลานตาหมด

ที่สะพานไม้ไผ่นี้มีร้านกาแฟและร้านอาหารบริการด้วย ในตอนที่ไปนั้น (20 ธันวาคม 2564) กำลังปิดปรับปรุงอยู่ คาดว่าน่าจะเปิดบริการได้ในช่วงปีใหม่ นอกจากนี้ยังมีที่พักไว้บริการนักท่องเที่ยวที่ต้องการขึ้นมารอชมธรรมชาติยามพระอาทิตย์ขึ้นท่ามกลางหุบเขาที่ดอยผาฮี้ ที่พักมีลักษณะเป็นโดมสีขาว มีช่องหน้าต่างใส นอนนับดาวกันได้เพลินๆ อยู่บริเวณหอคอยรอรักไม้ไผ่ หรือจะเลือกพักเต็นท์สีสดใสด้านล่างซึ่งจะมีระเบียงไม้ไผ่ให้นั่งชมวิว หรือปาร์ตี้หมูกระทะยามค่ำคืน

อย่างไรก็ตาม บรรยากาศสวยๆกลางไร่กาแฟและกลิ่นหอมละมุนของกาแฟที่ดอนผาฮี้จะติดตรึงอยู่ในความทรงจำไปอีกนาน…

ขอขอบคุณ

  • บริษัททัวร์ฟ้าใสและทีมงาน 
  • ภาพสวยๆจากคุณไก่ ไกด์น้องวาว ไกด์น้องหนอน ไกด์น้องข้าวหอม
  • น้ำใจไมตรีจากเพื่อนร่วมเดินทางทุกท่าน