วันพฤหัสบดีที่ 18 ตุลาคม 2561
ได้เดินทางไปถึงศูนย์การเรียนรู้บ้านสะพานดำเวลา 08:30น. ถึงที่ศูนย์ฝึก แล้วก็ขี่รถไปบ้านคุณลุงสมหวัง แล้วเอาผักที่หันแล้วเมื่อวาน(เศษผักเพื่อทำเป็นอาหารไส้เดือน)นำมาคุกกับข้าวสวยแล้วเอาไปให้ไส้เดือนในโรงเรือนเลี้ยงไส้เดือนและรอดูว่าไส้เดือนจะกินอย่างไง และมาพูดคุยกับคุณป้าฉลวยเรื่องการทำโครงการฝรั่งแช่อิ่มอบแห้งจี๊ดจ๊าด แบบใส่พริก และใส่บ๊วยเพื่อนำไปศึกษาเป็นแนวทางในการศึกษาต่อไป
12:00น. รับประทานอาหารและพักผ่อน
13:00น. คัดฝรั่งสดใส่เข่งเพื่อจำหน่ายออกตลาดและพูดคุยเรื่องโครงการต่อ
16:30น. กลับที่พัก
