วันพฤหัสบดีที่ 13 กันยายน 2561 เป็นวันฝึกงานวันที่ 22 ของหน่วยที่ 9 บ้านสะพานดำ
เวลา 08:30 ถึงที่ศูนย์ฝึก แล้วขี่รถเข้าไปบ้านคุณลุงสมหวังแล้วก็ช่วยคุณลุงตัดกล้วยทำความสะอาดและเอามาเรียงกันเพื่อบ่มแล้วน้ำไปอบแห้ง
12:00 รับประทานอาหาร
13:00 กับมาที่บ้านคุณลุงต่อและดูผลงานที่ทำกล้วยตากแสงอาทิตย์ที่ตากไว้ผลออกมาอร่อยและหวานแบบธรรมชาติโดยไม่ได้ปรุงแต่งอะไรเลย และนั่งคุยกับคุณป้ากุ้งภรรยาคุณลุงสมหวัง คุยเรื่องการนำขายและการหันชิ้นให้สวยงามน่ารับประทานเพื่อที่จะให้ขายได้มากขึ้น
16:30 กลับที่พัก
วันนี้ทำเรื่องกล้วยทุกอย่างที่ทำเกี่ยวกับกล้วยเพราะต้องที่ทำต้องการทำผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับการแปลรูปกล้วยเพื่อต้องการขายให้ได้ผลผลิตที่ดี และเป็นสินค้า OTOP ของหมู่บ้าน
