วันนี้ที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหุบรัก กลุ่มดิฉันมาถึงศูนย์ฝึกฯ เวลา 08:15 เมื่อมาถึงก็แยกย้ายกันทำหน้าที่ของต้นเอง วันนี่ป้านุชใช้กลุ่มผู้ชายไปถอนหญ้าในแปลงผัก พร้อมกับซ้องหลังคาที่พังลงมาเมื่อวันก่อน เนื่องจากที่ผ่านมามีฝนตกตลอด ลมพัดแรง ทำให้กหลังคาพังลงมาตามแรงลม ส่วนกลุ่มผู้หญิงก็นั่งทำ GIS ทำแผนที่และเขียนงานที่จะนำไปเสนอในงานสัมมนาที่จะมาถึงนี้ เพื่อให้เกิดความเป็นระเบียบ เรียบร้อย และง่ายต่อการพรีเซ็นต์
ช่วงเที่ยง วันนี้ป้านุชใจทำกับข้าวให้และทำกล้วยเบรกแตกกลุ่มดิฉันได้รับประทาน ทำให้ประหยัดเงินค่าข้าวไปอีก วันนี้ป้านุชทำกับข้าวหลายอย่างเลย มีทอดหัวปรีกรอบ แกงส้มมะรุม แกงหน่อไม้ และได้ย่างกุ้งที่ซื้อมากินกัน กลุ่มดิฉันได้นั่งทานข้าวกันกับเพื่อนๆกับป้านุชและสามีของป้านุช กับข้าวมือนี้อร่อยมากๆ เมื่อทานกันจนอิ่มก็แบ่งหน้าที่กันเก็บกวาด ทั้งล้างจานและเช็ดโต๊ะ
ช่วงบ่ายก็นั่ง GIS และทำปฏิทินการฝึกปฏิบัติงานกันต่อ จนถึงเวลาเลิกงาน
