วันนี้นักศึกษาได้ลงมาทำกล้วยฉาบต่อจากเมื่อวานโดยนำกล้วยที่ทอดเสร็จแล้วจากเมื่อวานมาทำการเคลือบน้ำตาลกับเนยที่ละลายไว้ ใส่กล้วยลงไปและคนให้เข้ากัน และตักขึ้นมาและลงทอดครั้งที่สอง พอได้ที่ก็ตักขึ้นมาพักไว้และใช้ไม้เขี่ยเพื่อให้ติดกัน พอแห้งแล้วนำมากรอกใส่ถุง

นำกล้วยที่ทอดเมื่อวานใส่เพื่อเคลือบน้ำตาลกับเนย

            

           นำกล้วยขึ้นมาทอดครั้งที่สอง

เสร็จแล้วตักกล้วยขึ้นมาพักและนำไม้เขี่ยเพื่อไม่ให้ติดกัน         

            เมื่อแห้งแล้วนำมากรอกใส่ถุง