สวัสดีครับ วันนี้เป็นวันที่ 76 ของการฝึกงานแล้วล่ะครับ สำหรับวันนี้เป็นวันที่อาจารย์สุทธิดา สองสีดา ได้เข้ามานิเทศน์ครั้งที่ 2 ที่ศูนย์ฝึกของเราครับ
เวลาประมาณ 08.00 น. ได้เตรียมความพร้อมและเตรียมงานที่จะให้อาจารย์ตรวจดูความถูกต้อง
เวลาประมาณ 09.00 น. อาจารย์สุธิดาเดินทางมาถึงศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนองทรายเมื่ออาจารย์เดินทางมาถึงแล้วเชิญอาจารย์เข้ามานั่งและนำอาหารว่างและเครื่องดื่มมาต้อนรับอาจารย์และเริ่มการพูดคุยถึงการทำงานภายในศูนย์ว่าเป็นยังไงบ้าง และถามถึงการลงพื้นที่การทำงานในชุมชนของพวกเราและให้คำแนะนำต่างๆ ด้วยล่ะครับ พอคุยเสร็จแล้ว อาจารย์ก็ขอเข้าเรื่องที่ละโครงการเลยครับ ซึ่งโครงการผมอยู่ลำดับสุดท้ายครับ
โครงการที่ 1 โครงอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีรำเหย่ย อาจารย์ได้ดูข้อมูลที่ทำตามตารางที่กำหนดในการนิเทศครั้งที่ 2 และแนะนำปรับปรุงแก้ไขในส่วนที่ต้องกลับไปแก้ไขให้ถูกต้องและสมบรูณ์
โครงการที่ 2 โครงการการทำสบู่จากน้ำสมุนไพร อาจารย์ได้ดูข้อมูลที่ทำตามตารางที่กำหนดในการนิเทศครั้งที่ 2 และแนะนำปรับปรุงแก้ไขในส่วนที่ต้องกลับไปแก้ไขให้ถูกต้องและสมบรูณ์
โครงการที่ 3 โครงการส่งเสริมการคัดแยกขยะ อาจารย์ได้ดูข้อมูลที่ทำตามตารางที่กำหนดในการนิเทศครั้งที่ 2 และแนะนำปรับปรุงแก้ไขในส่วนที่ต้องกลับไปแก้ไขให้ถูกต้องและสมบรูณ์
โครงการที่ 4 โครงการอนุรักษ์พืชสมุนไพรพื้นบ้าน อาจารย์ได้ดูข้อมูลที่ทำตามตารางที่กำหนดในการนิเทศครั้งที่ 2 และแนะนำปรับปรุงแก้ไขในส่วนที่ต้องกลับไปแก้ไขให้ถูกต้องและสมบรูณ์ โดยอาจารย์ได้ติงเรื่องแบบประเมินว่าควรมีการวัดความรู้ก่อน-หลังให้เห็นภาพชัดกว่านี้ และมีรายละเอียดเกี่ยวกับสื่อและผลงานอีกเล็กน้อยครับ และเมื่ออาจารย์ตรวจงานเสร็จแล้วอาจารย์ได้เดินทางกลับเพื่อไปศูนย์ฝึกอาเซียนเพื่อไปนิเทศอีกหน่วยฝึกหนึ่งครับ ก่อนกลับก็ได้ถ่ายรูปร่วมกันเป็นที่ระลึกครับผม
อาจารย์เดินทางมาถึงและร่วมพูดคุย
นำเสนอข้อมูลโครงการเพื่อให้อาจารย์ได้ประเมิน
ถ่ายรูปร่วมกันเป็นที่ระลึกก่อนที่อาจารญ์ต้องเดินทางต่อ
เมื่ออาจารย์เดินทางกลับไปเวลา 11.30 น.แล้ว พวกเราก็ขอพักเที่ยงกินข้าวกันก่อนครับเพราะเนื่องจากเมื่อเช้ายังงไม่ได้ทานกันเลยครับ เมื่อเสร็จแล้วพวกเราก็มานั่งพักในห้องแพ็คข้าวกันครับ
เวลาประมาณ 13.00 น. มีคณะดูงานเดินทางมาดูงานที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนองทรายเพื่อมาศึกษาดูงานและนวัตรกรรมการสีข้าวของโรงสีข้าวต้นแบบของชุมชนบ้านหนองทราย ตำบลหนองสาหร่าย อำเภอพนทวน จังหวัดกาญจนบุรี ทางคณะดูงานได้เดินชมเรื่องสีข้าวและขั้นตอนกรซีนข้าวด้วยระบบสูญกาศด้วยเครื่องซีนสูญกาศ และดูสินค้าและผลิตภัณฑ์ของทางศูนย์ไม่ว่าจะเป็น สมูกข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวหอมมะลิ ข้าวหอมปทุม ข้าวสามหอม ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ และขนม เช่น เผือกฉาบ กล้วยฉาบ ที่มีหลายรสชาดให้เลือกรับประทาน เช่น รสปราปริกร้า รสหวาน รสเค็ม เมื่อคณะดูงานได้เดินกลับแล้วเวลาประมาณ 15.30 ช่วยป้ารัตน์แพ็คข้าวไรซ์เบอรี่เพื่อเตรียมไว้ขายให้กับคณะดูงานที่เยี่ยมชมและศึกษาดุงานที่โรงสีข้าวต้นแบบของตำบลหนองสาหร่าย เมื่อเสร็จแล้วพวกเราก็ช่วยกันเก็บของให้เรียบร้อยและเข้าไปพักผ่อนในห้องแพ็คข้าวจนถึงเวลา 16.30 น.พวกเราก็ขอตัวกลับแยกย้ายกันกลับไปพักผ่อนครับผม
ได้ช่วยกันขายของให้กับคณะดูงานที่มาเยี่ยมชมศูนย์
ได้ช่วยกันขายของให้กับคณะดูงานที่มาเยี่ยมชมศูนย์
