เรื่องที่1

มะละกอเป็นอาหารหลักในชีวิตประจำวันของภาคอีสาน เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีสรรพคุณทางยาสมุนไพรบำบัดรักษาโรค มีชื่อเรียกต่างกันตามท้องถิ่น มะละกอเป็นพืชมหัศจรรย์ ทุกส่วนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ ผลนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด อุดมไปด้วยวิตามินเอและสารเบต้าแคโรทีนต่อต้านโรคมะเร็ง มีวิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เนื้อของผลดิบ ผลสุกช่วยป้องกันโรค และ ใบ เมล็ด ราก ดอกมีสรรพคุณทางยา แต่ต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม ถ้ารับประทานมากเกินไป จะท้องเสียหรือทำให้ตัวเหลือง ฉะนั้นการนำส่วนต่างๆของมะละกอไปใช้เป็นยาสมุนไพร จำเป็นต้องศึกษาและปฏิบัติให้ถูกต้อง และควรช่วยกันปลูกมะละกอไว้ประจำบ้าน

Papaya is main food in everyday life of the north-eastern part. The fruit has a high nutrition value and the medicinal properties of herbs for therapy. There are different local names. Papaya is a miracle plant. All parts can be used. The fruit is to cook many thing . Rich in vitamin A and beta carotene, anti-cancer, vitamin C, calcium, phosphorus, raw fruits, cooked fruits. They helppreventdiseases and leaf of papaya,seed,root and flower have medical property but it must use the right amount. If you eat too much. Will diarrhea or yellowing. Therefore, the use of papaya as a herbal medicine. It did need to study and practice properly and should be planted papaya in the house.