ผึ้ง จัดอยู่ในประเภทสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง ไฟลัมอาร์โธรพอด จัดเป็นแมลงชนิดหนึ่งอาศัยรวมกันอยู่เป็นฝูง โดยส่วนใหญ่จะออกหาอาหารเป็นน้ำหวานจากเกสรของดอกไม้ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพืชในการผสมพันธุ์ ผึ้งทำงานกันเป็นระบบ มีผึ้งนางพญาเป็นหัวหน้าใหญ่
มนุษย์รู้จักผึ้งมานาน 7000 ปีแล้ว กษัตริย์ Menes ของอียิปต์โปรดให้ผึ้งเป็นสัญลักษณ์แห่งอาณาจักรของพระองค์
ลักษณะทั่วไปของผึ้ง แบ่งออกได้เป็น 3 ส่วน คือ
นี่คือ! ข้อมูลพื้นฐาน แต่ต่อไปคือความรู้สึกต่อสิ่งมีชีวิตตัวเล็กๆ ตัวนี้
ความรู้สึกที่ดิฉันได้ลงเรียนวิชาการเลี้ยงผึ้ง วันแรกมีความรุ้สึกค่อยข้างจะกล้าๆกลัวๆ กลัวว่ามันจะต่อยเอา แต่พอเริ่มไปดูผึ้ง ดิฉันเห็นผึ้งบินรอบตัวของอาจารย์ รู้สึกว่าเหมือนกับอาจารย์อยู่อีกโลกหนึ่งที่มีสิ่งมีชีวิตตัวเล็กๆ บินอยู่รอบตัว เหมือนกับมีดอกไม้ปลิวลอยผ่านเรา ในความรู้สึกที่กำลังนึกอยู่นั้นทำให้ดิแันเองลืมไปเลยว่า ผึ้งมันมีพิษมาก แล้วจะโดนต่อยเข้าเมื่อไหร่ก็ไม่รู้ แต่ณ ตอนนั้นดิฉันคิดว่าเรากำลังเล่นอยู่กับแมว สุนัขเล่นอยู่กับสัตว์เลี้ยงอยู่ เสียงผึ้งบินรอบตัว ลมจากปีกของมัน รู้สึกเย็นไปทั้งตัว
ผึ้งเป็นแมลงที่น่ารัก ถ้าเราคิดว่ามันน่ารัก ผึ้งน่ากลัว ถ้าคิดว่ามันน่ากลัว ฉะนั้น อย่ากลัวในสิ่งที่เรายังไม่รู้จักมันดีพอ
ตอนเรียนมอนอเห็นรังไม้สำหรับเลี้ยงผึ้งวางไว้หลายจุด หาๆอยู่ว่าใครสอนเรื่องนี้หรือทำวิจัยอยู่ อยากลองเลี้ยงไว้สักรังสองรังไว้ผสมเกษรต้นไม้ในบ้าน ตอนนี้ไม่ได้เรียนมอนอแล้ว แต่ก็ยังอยากเลี้ยงผึ้งอยู่นะ