6 อาหารจีนที่คนไทยควรตีซี้

6 อาหารจีนที่คนไทยควรตีซี้

         ถ้าเอ๋ยถึงอาหารจีนเราอาจเห็นแต่ภาพเป็ดพะโล้ ขาหมูพะโล้ ตือฮวน แต่ที่จริงแล้วอาหารจีนยังมีของดีที่กินเท่าไรก็ไม่อ้วน สมควรที่สาวๆ ที่รักสุขภาพจะชวนเข้าแก๊งสุดๆ

1.เก๋ากี้ เมื่อก่อนชื่อนี้คือ ที่สุดแห่งความเชย แต่เดี๋ยวนี้ แม่เก๋ากี้ ที่เธอโกอินเตอร์จนได้รับการยอมรับจากอารยประเทศในชื่อสุดชิคว่า "โกจิเบอร์รี่" แล้วค่ะ การกินโกจิเบอร์รี่ หนึ่งเม็ดเท่ากับคุณเติม คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร แคลเซี่ยม โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี ซิลิเนียม วิตามินบี 2 และกรดไขมันโอเมก้า 3 ให้ร่างกายได้ในครั้งเดียว ช่วยให้สมองแจ่มใส บำรุงสายตา ลดโคเลสเตอรอล แถมยังขับไล่อนุมูลอิสระที่ริอ่านเข้ามาเตรียมก่อมะเร็งในร่างกายของเราอีกด้วย

2.เฉาก๊วย คนเรามักมองข้ามความดีของเฉาก๊วย ทั้งๆ ที่ความจริงแล้วน้องดำดอทคอมถ้วยนี้มีสรรพคุณเป็นยาเย็น ช่วยคลายร้อนลดไข้ แก้ปวดท้อง คลื่นไส้ อาหารไม่ย่อย และถ้ากินแบบไม่ใส่น้ำตาลมั้นก็จะเป็นยาป้องกันโรคเบาหวานกับโรคหัวใจได้อีกด้วย เพราะดีจริงอะไรจริงอย่างนี้ ทกุวันนี้น้องเฉาก๊วยเธอเลยจโกอินเตอร์ตามแม่นางเก๋ากี้ไปเรียบร้อยแล้วค่ะ

3.เห็ดหอม  คออาหารเจคงจะคุ้นชินตากับเจ้าเห็ดหอมดี แต่คนไทยอีกหลายคนก็ยังไม่ค่อยจะเอ็นดูกลิ่นฉุนๆ ของมันนัก เลยพลาดของดีที่คนจีนถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะไปซะงั้น สารอาหารในเห็ดหอมช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้ลุกขึ้นมาต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินซี โปรตีน และใยอาหาร ลดโคเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดอุดตันได้ดี

4.เกาลัดจีน เป็นถั่วชนิดเดียวที่พกวิตามินซีมาสูงเท่าเทียมกับแหล่งวิตามินซีตัวพ่ออย่างมะนาว แถมยังมีกรโฟลิก วิตามินซี และคาร์โบโฮเดรตเชิงซ้อนคล้ายๆ ข้าวกล้อง จนได้ฉายาเก๋กิ๊บว่า "ธัญพืชที่เกิดบนต้นไม้" คนที่กินเกาลัดจะรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ต่อต้านอนุมูลอิสระ แก้ปัญหาเรื่องท้องผูก ป้องกันไข้หวัด และผิวยังสวยวันสวยคืนไม่มีจุดด่างดำมากวนใจด้วย

5.เก๊กฮวย ฝากเนื้อฝากตัวเป็นสมาชิกในครัวไทยมาก็หลายร้อยปีแล้วแต่ไม่ค่อยอาจจะมีคนรู้ว่าเจ้าน้ำสีเหลืองนี้อุดมไปด้วยของดีๆ อย่างวิตามินเอ วิตามินบี 1 กรดอะมิโน ฟลาวานนอยด์ ช่วยลดความดัน โลหิตสูง ลดโคเลสเตอรอล แก้ไข้ บรรเทาอาการเจ็บหน้าอก และทีเด็ดสุดๆ คือมันช่วยปกป้องระบบประสาทจากความแก่ชรา กินบ่อยๆสมองจะใสวิ้ง ใครยืมเงินไปไม่ลืมทวง    แน่นอน

6.แปะก๊วย ในเม็ดแปะก๊วยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลิสระชื่อไฟโตเอสโตรเจน ที่ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน โรคนอนไม่หลับ อัลไซเมอร์ และโรคเกี่ยวกับระบบไหลเวียนโลหิต จะกินเล่นก็ดีกินจริงก็ดีเป็นเลิศสุดๆๆบอกต่อกันเลย โดยเฉพาะผู้หญิงที่ใกล้วัยทอง เจ้าแปะก๊วยนี่ล่ะคือเพื่อนแท้ของคุณเลยค่ะ

       สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุดของมนุษย์เรามิฉะนั้นเราควรจะถนุถนอมสุขภาพของเราให้ดีที่สุดอย่าให้เจ้าโรคร้ายต่างๆ เข้ามาเยือนในเรือนร่างของเรา ถ้าเราใส่ใจดูแลอย่างใกล้ชิดอยู่ตลอดเวลาสุขภาพแข็งแรงเป็นลาภอันประเสริฐ