จากประสบการณ์หลายปี สรุปได้ว่าประเภทของเครื่องชงกาแฟสด สำคัญไม่เท่ากับผงกาแฟ ปัจจุบันผมชงกาแฟสดด้วยถ้วยกรองกระดาษธรรมดาๆ แต่จะปั่นเมล็ดกาแฟใหม่ทุกครั้ง โดยเก็บเมล็ดกาแฟในกล่องพลาสติกปิดฝา ใส่ไว้ในช่องฟรีซเซอร์
สำหรับคนที่ไม่อยากเสียเวลาอาจใช้ผงกาแฟปั่นแล้วก็ได้ แต่ต้องเก็บในช่องฟรีซเหมือนกันครับ
