น้ำผึ้งบูดได้หรือไม่

  ติดต่อ

  น้ำผึ้งบูดได้หรือไม่  
ปกติน้ำผึ้งบูดหรือเสียได้เนื่องจากมียิสต์บางชนิดที่สามารถทนต่อปริมารน้ำตาลที่เข้มข้นในน้ำผึ้งได้  และจะเปลี่ยนน้ำตาลในน้ำผึ้งให้เป็นแอลกอฮอล์  ซึ่งมันเกิดการหมักซึ่งน้ำผึ้งที่มีความชื้นสูง  จะมีโอกาสที่เสียได้ง่าย  ตามปกติในประเทศไทยเป็นประเทศที่มีอากาศร้อนชื้น  อาจทำให้น้ำผึ้งนั้นเสียได้ง่ายจึงต้องรีบขาย

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย  ใน น้ำผึ้งบูดได้หรือไม่

หมายเลขบันทึก: 45869, เขียน: , แก้ไข, 2012-04-18 12:49:42+07:00 +07 Asia/Bangkok, สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ, อ่าน: คลิก

คำสำคัญ (Tags) #ผึ้ง

บันทึกล่าสุด 

ความเห็น (0)