แชบ

เครื่องปรุง มะละกอสับ 5 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศสีดา 1 ช้อนโต๊ะ มะกอกสุก ลูก พริกขี้หนูสด 1 ช้อนชา กระเทียม 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผักสด ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ยอดผักบุ้ง ยอดและฝักกระถิน ยอดมะยม ชนิดละ 50 กรัม