Catering

Catering คือการจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม แต่Catering ในความหมายของเราคือ การจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่มบนเครื่องบิน บริษัทที่เราทำอยู่เป็นบริษัทที่ให้บริการด้านนี้บางคนอาจจะไม่ทราบว่ามีธุรกิจด้านนี้อยู่ด้วยเหรอ แล้วคุณเคยขึ้นเครื่องบินไปต่างประเทศหรือเปล่า แล้วคุณทราบหรือไม่ว่าแอร์สจ๊วตเขาทำอาหารเองเหรอ เราคือผู้อยู่เบื้องหลังเราคือครัวการบิน ส่วนมาแล้วอาหารที่ผู้โดยสารกินจะมีทั้งอาหารธรรมดาและอาหารพิเศษวันนี้จะขอนำเสนอ KSML หมายถึง โครเชอมีล เป็นอาหารของชาวยิว ซึ่งจะทำเป็นกล่องขึ้นมาและห้ามเปิดก่อนจะถึงมือผู้โดยสารถ้าเปิดดูเมื่อไหร่ละก็ใช้ไม่ได้ทันที เราไม่รู้หรอกว่าข้างในมันมีอะไร แต่เคยได้ยินว่าต้องมีพระ ของชาวยิวทีเรียกว่า ลาไบ ไม่รู้สะกดถูกหรือเปล่า มาสวดเวลาทำอาหาร คนไทยอาจจะไม่คุ้นเคย แต่ชาวตะวันออกกลางจะคุ้นเคยมากกับอาหารโครเชอมีล

[Phatthaporn Meesuk]

อาหารพิเศษนี้ อร่อยหรือป่าว รสชาติยังไง

[ham]

delicious and good health and this is a book