น้ำผึ้งยาดีไม่มีขม
ใครว่าต้องขมเท่านั้นถึงจะเป็นยา น้ำผึ้งนี้ไว ทั้งเป็นยาสารพัดประโยชน์แถมยังหวานเจี๊ยบไม่น้อยหน้าใครอีกเลย แต่นำ้ผึ้งจากดอกไม้ต่างชนิดก็จะมีประโยชน์ต่างกันใครปลื้มแบบไหน เลือกได้ตามอัธยาศัย
น้ำผึ้งจากเกสรดอกลิ้นจี่
ขับความร้อนในร่างกาย ใช้บรรเทาความร้อนจากแผลไฟลวก ขับลม แก้พิษ
น้ำผึ้งจากเกสรรอบเชยป่า
ขับความร้อน กระตุ้นความอยากอาหาร บำรุงม้าม บำรุงประสาท
น้ำผึ้งจากเกสรดอกส้ม
ลดอาการบวมอักเสบ ขับพิษ แก้กระหายน้ำ
ประโยชน์
น้ำผึ้งแท้มีน้ำตาลเด็กซ์ดทสและฟรุคดทส ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณสมบัติความเป็นยาสูง และยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 บี 2 วิตามินอี วิตามินเค วิตามินซีตามธรรมชาติ กรดอะมิโน กรดไขมัน เกลือแร่ สังแร่ สังกะสี และทองแดง ถ้าเอาไปผสมรวมกับสมุนไพรจึงกลุ่มเป็นยาที่หลายชาตินิยมใช้
ในตำราจีนบันทึกไว้สรรพคุณของน้ำผึ้งไว้ว่าสามารถขับร้อน บำรุงกระเพราะอาหาร ม้าม ขับพิษ รักษาแผล ทำให้ชุ่มชื่นลดความแห้ง แก้ไอ และแก้ปวดได้
ในตำราของไทย น้ำผึ้งช่วยให้ร่างกายดึดซึมตัวยาได้เร็วกระตุ้นการทำงานของไต กระจายเลือดไปเลี้ยงทุกส่วนของร่างกายทำให้มีกำลัง สำหรับผู้ชายที่มีอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศถ้าได้ทานน้ำผึ้งแท้วันละ 2 ช้อนโต๊ะ ก่อนนอนเป็นประจำทุกวัน อาการจะดีขึ้น ถ้าได้ดื่มน้ำผึ้งแท้ชงน้ำอุ่น ก่อนทานอาหาร 1 ชั่วโมงจะยับยั้งไม่ให้กระเพราะหลั่งกรดออกมามากเกินไป เหมาะสำหรับหลั่งกรดออกมามากเกินไป เหมาสำหรับคนที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร แต่ถ้าชงกับน้ำเย็นจะกระตุ้นในกระเพาะอาหารหลั่งกรองมากขึ้น กระตุ้นการบีบตัวของลำใส้ แก้ปัญหาอาหารไม่ย่อยและท้องผูก
ไม่ควรดื่มน้ำผึ้งหลังอาหารทันที เพราะระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และกระตุ้นให้กระเพาะหลังกรดมากเกินไป ถ้าจะดื่มต้องทานอาหารไปแล้วประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง สาวๆที่นอนหลับยาก ถ้าได้น้ำผึ้งชงกับน้ำเปล่าก่อนนอนสักแก้วจะช่วยให้หลับสบาย
