ข้าวผัดไข่

มีแค่ข้าวสวย กับไข่ไก่ และเครื่องปรุงอีกเล็กน้อย ก็อิ่มอร่อยกับอาหารจานเดียวนี้ ได้ง่ายๆ

เครื่องปรุง ข้าวสวย 1 ถ้วย ไข่ไก่ 1-2 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียวเจียวพอหอม ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจาย พอสุกใส่ข้าวผัดเคล้าให้เข้ากัน 2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว เกลือ ผัดให้เข้ากันปิดไฟ ตักใส่จาน แต่งด้วยพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย ผักชีเด็ดเป็นใบ รับประทานกับแตงกวา ต้นหอม

""ที่มาข้อมูล :