น้ำดอกอัญชัน สร้างสุขภาพ
น้ำดอกอัญชัน
ส่วนผสม ดอกอัญชันตากแห้ง 5 ดอก
น้ำสะอาด 1 ลิตร
หญ้าหวาน 2 ใบ
มะนาว 1 ช้อนชา
วิธีทำ
นำดอกอัญชันใส่หม้อ เติมน้ำต้มให้เดือด ใช้เวลา 15 นาที ก็พอ
ใส่หญ้าหวาน 5 นาที ปิดไฟ ยกลงรอให้เย็น
วิธีชง เสริฟร้อน ได้ทันทีเป็นน้ำชาดอกอัญชัน สีฟ้าอ่อน
เสริฟเย็น เติมน้ำแข็งเสริฟเป็นน้ำสีฟ้าอ่อน ถ้าต้องการให้เป็นสีม่วงอ่อน ให้ เติมน้ำมะนาว ลงไปเล็กน้อย
เกร็ดความรู้ ดอกอัญชันมีสีฟ้าอมม่วง มีแบต้าแครอทีน มีสารต้านอะนุมูลอิสระ (ต้านสารมะเร็ง)
ขอบคุณค่ะสำหรับสาระดีๆในการทำน้ำดอกอัญชัน