การขาดวิตามินบี 6 ร่างกายจะทานอาหารไม่ค่อยอร่อย
วิตามินบี 6
ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
และมีส่วนในกระบวนการเมตาบอริซึม
นอกจากนั้นยังช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์
ให้ทำงานในระดับที่ดี
การขาดวิตามินบี 6
จะมีผลต่อการบริโภคอาหาร
คือร่างกายจะทานอาหารไม่ค่อยอร่อย
อยู่ในสภาพอาการเบื่ออาหารซึ่งจะมีผลทำให้ร่างกายขาดอาหารชนิดอื่น
จนร่างกายทรุดโทรมในที่สุด