yogert

การทำโยเกิร์ตอย่างง่าย

ขั้นเตรียม

1.  เตรียมอุปกรณ์  หม้อสำหรับต้มนม  เทอร์มอมิเตอร์วัดอุณหภูมิ 1 อัน  ช้อนสำหรับคน  ภาชนะสำหรับบ่มโยเกิร์ตที่สามารถใส่ลงในกระติกน้ำร้อนได้  ทำการฆ่าเชื้อทุกชิ้นด้วยการลวกด้วยน้ำร้อน  กระติกน้ำร้อน เตา  อลูมิเนียมฟลอยด์

2.  เตรียมวัสดุดังนี้  นม UHT  250 ลบ.ซม.   น้ำตาล 2 ช้อน  เกลือ ครึ่งช้อน

 

วิธีทำ

1.