กัทลีทรงเครื่อง

                                            กัทลีทรงเครื่อง

ส่วนผสม   1. หัวปลี                  1  หัว

               2. แป้งทอดกรอบ      1  ถ้วยตวง

               3. พริกขี้หนูสด    10-15 เม็ด

               4. กระเทียม             7  เม็ด

               5. มะเขือเทศสีดา  1/2  ถ้วยตวง

               6. ถั่วฝักยาว            2  ฝัก

               7. กุ้งแห้ง               2  ช้อนโต๊ะ

               8. น้ำปลา  น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก อย่างละ  1 - 2 ช้อนโต๊ะ

               9. น้ำตาลปี๊บ           1 ช้อนโต๊ะ

             10.น้ำมันพืช         2 - 3 ถ้วยตวง