ไบโอดีเซลคืออะไร

ไบโอดีเซลคืออะไร ?ไบโอดีเซลคือ เชื้อเพลิงสำหรับเครื่องยนต์ดีเซลที่ผลิตได้จาก น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ หรือน้ำมันทอดใช้แล้ว โดยนำไปผ่านกระบวนการทางเคมีที่เรียกว่า Transesterification ซึ่งใช้แอลกอฮอล์ เช่น เมทานอล หรือเอทานอลเป็นตัวทำปฏิกิริยา และใช้โซเดียมไฮดรอกไซด์ หรือโปตัสเซียมไฮดรอกไซด์ เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ภายใต้สภาวะการเกิดปฏิกิริยาที่เหมาะสม เพื่อเปลี่ยนไขมันหรือเปลี่ยนโครงสร้าง Triglycerides ให้เป็นเอสเตอร์ ได้แก่ เมทิลเอสเตอร์ (Methyl Ester) หรือเอทิลเอสเตอร์ (Ethyl Ester) และกลีเซอรีน (Glycerine) หรืออาจกล่าวได้ว่า เป็นกระบวนการแยกกลีเซอรีนออกจากไขมันนั่นเอง เอสเตอร์ที่ได้มีคุณสมบัติคล้ายน้ำมันดีเซล เราจึงเรียกว่าเรียกไบโอดีเซล