เมื่อมีความรับรู้ว่า การเลือกทานอะไร ทำให้สุขภาพดี ทานอะไร ทำให้สุขภาพเสีย พิจารณาต่อไปว่า ทำไม บางคนจึงไม่ยอมทานของดีๆแก่ร่างกาย ซึ่งมักจะไม่อร่อย และ ของอร่อย มักจะทำให้สุขภาพเสีย
คำตอบคือ รสชาติ แห่งโทษ คนคุ้นเคยมากมาก ชอบ ชิน กับสิ่งเหล่านี้
ขณะที่รสชาติ แห่งคุณประโยชน์ มักจะไม่อร่อย มักจะเรียบง่าย ผ่อนคลาย ไม่จัดจ้าน ไม่เผ็ดแสบร้อนเกิน คนจะไม่คุ้นและ ไม่ยอมรับ ไม่ชิน
ดังนั้น หากต้องการให้ชนชาติไทย มีคุณภาพ เราก็ต้องฝึกให้ลูกหลาน
ให้คุ้นลิ้น กับ รส แห่งสุขภาพ ซึ่งไม่อร่อย เช่น กินข้าวกล้อง กินผักสด ลดของทอด มัน
รส ของความผ่อนคลาย สงบ ชื่นใจ เบิกบานใจ
ไม่เอารสของความรุนแรง ของความตึงเครียด รสของความหนวกหู แสบตา
รสของ ประสาททั้ง 5 ที่ผ่อนผลาย ชื่นใจ เบิกบานใจ เป็นอย่างไร สังเกตบ่อยๆ ก็คงจะเข้าใจได้
ผู้เรียนรู้รุ่นหลัง
ไม่มีความเห็น