อนุทิน 9517

แม้ว่า fast-food จะไม่ใช่อาหารที่ดี เพราะมักมีไขมันสูง แต่ "good" fast-food items  ก็ยังพอมี ถ้านานๆกินที ก็คงพอไหว 
เพียงแต่ อาจจะคำนวณคร่าวๆในใจว่า สำหรับผู้ชายตัวโตๆว่า วันนี้ ทั้งวัน กินมาถึง  2,000 calories a day แล้วหรือยัง อย่าให้เกินเด็ดขาด

อ่านในหนังสือ ของ Atkins  บอกว่า..วันหนึ่ง ไม่ควรกินsaturated fat  เกิน 20 grams  และควร limit  sodium intake to less than 2,300 milligrams a day หรือ ให้น้อยที่สุด...นี่สำหรับฝรั่ง แต่ คนไทย ต้องให้น้อยกว่านี้ เยอะๆ

เพราะ บางที เวลา ออกไปนอกบ้าน อาจจำเป็น เหมือนกัน ถ้าหาของที่สะอาดๆ กินไม่ได้...กลัวท้องเสีย..ส่วนใหญ่จึงชอบกิน ในบ้าน และกินผักจากสวนครัว ของเราเอง ตอนนี้ กำลังปลูกมะเขือเทศอยู่ ปลูกง่าย...เอาไว้มาทำสลัด...ปลอดสารพิษ..