อนุทิน 6376

เข้าครัว(2)

หลังจากวันเสาร์ ได้ทดลองทำแกงกระหรี่แบบญี่ปุ่น ผลปรากฎว่ารสชาติถูกใจคนทำ (แต่ไม่แน่ใจสำหรับคนอื่น เพราะเป็นคนกินจืด) ใช้เวลาในการทำประมาณ 2 ชั่วโมง นับว่านานทีเดียว เพราะต้องนำผัก และเนื้อ มาผัดไว้ต่างหากก่อน แล้วถึงจะใส่ ลงหม้อ เติมน้ำเปล่า3 ถ้วยตวง และน้ำสต๊อกไก่ ประมาณ หนึ่งถ้วยตวง เป็นของสต๊อกยี่ห้อ Campbells's real stock ตั้งไฟ แล้วหมั่นคน ลืมไปว่าก้อนแกงกระหรี่ใช้ยี่ห้อ Dinner Curry เสร็จออกมาก็เก็บไว้ในหม้อที่ทำ เสร็จแล้วจะทานก็นำมาอุ่น ตักราดข้าวสวยร้อน ๆ  ใช้ข้าวหอมมะลิ เป็นของ Home Brand กิโลละ $1.58 นับว่าแพงเหมือนกัน สงสัยราคาจะเท่ากับเมืองไทยแล้วตอนนี้ ทำไมเมืองไทยกินข้าวแพง แปลกมาก ปลูกเอง สีเองแท้ๆ...

Healthy Food