อนุทิน 62766

ว่างจัด...เมื่อวานเย็นแวะซื้อของที่จะทำเค้กช๊อกโกแลต ปรากฎว่าต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่างมาก เลยไม่ทำ เปลี่ยนใจไปทำเ้ค้กอินทผลัมแทน

เที่ยวนี้ออกมานุ่มกว่าเดิมเยอะ แม้จะใช้หม้อหุงข้าวเหมือนเดิม แต่ว่าวัดปริมาณทุกอย่างตรงตามสูตรเป๊ะ แถมได้รสหวานจากลูกอินทผลัมแห้งแทนน้ำตาล (ไม่ใส่) กลมกลืนกันดี แต่สีเค้กจะออกน้ำตาลเข้มดูไม่สวย  ไม่เป็นไร รสชาติดีไว้ก่อน

ตัดแบ่งออกมาเป็นชิ้นสามเหลี่ยมใส่กล่องติดตัวมาที่มหาวิทยาลัย บ่ายนี้ นั่งเขียนงานไป จิบชาเขียวร้อนๆ พร้อมเค้กอินทผลัม สวรรค์ดีแท้ :)