อนุทิน 33318

นั่งคุยกับแม่เรื่องแม่ครัว ทำไมทำกับข้าวประเภทผัดออกมาไม่อร่อยเท่าที่ควร ถามว่าเป็นมานานหรือยัง ได้คำตอบว่าเป็นมานานแล้ว ทำอย่างอื่นอร่อย แต่ทำไมประเภทผัดถึงออกมาไม่ดี ได้คำตอบว่าแม่ครัวจะเก่งให้ดูที่การผัด ไม่ว่าจะเป็นผัดผัก ผัดข้าว ผัดเนื้อ ต้องอาศัยปัจจัยหลายอย่างไม่ว่าจะเป็น น้ำมันในกระทะ ไฟ เวลาและวิธีการผัด