อนุทิน 24707

เมื่อสักครู่ เกิดหิวขึ้นมานิดหน่อย เลยไปค้นตู้เย็น เจอเค็ก dark chocolate  ที่ซื้อไว้เมื่อบ่าย เลยตัดมาชิ้นเล็กๆ  ทานพร้อมชาเขียว 1 ถ้วย ซื้อมาชิ้นใหญ่ ก็กินกัน 2 บ้านเลย

Chocolates  จะมีโกโก้อยู่มากกว่า 70% ซึ่งมีสาร antioxidants อยู่ นอกจากนี้ ยังมีสารอาหารที่เรียกว่า  proanthocyanidins และ polyphenols อีกมาก สารอาหารที่มีประโยชน์เหล่านี้  มีการวิจัยว่า  จะชลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
 From ANTICANCER, A NEW WAY OF LIFE by David Servan-Schreiber, MD, PhD, published in September 2008. Copyright by David Servan-Schreiber, MD, PhD, 2008.