อนุทิน #21730

@21726>@21727 --ขออภัยนะคะ เห็นพูดถึงข้าวหน้าไก่ เจ้าดั้งเดิมสูตรอร่อยเด็ดเก่าแก่นั้น จริงๆแล้วต้องเป็น..ข้าวหน้าไก่ห้าแยกฯ(พลับพลาไชย)..แถวบ้านดิฉันเองค่ะ..เจ้าถิ่นเก่า..ที่ร้านอื่นๆไปทำตามนั้น..ต้นฉบับมาจากร้านนี้ทั้งนั้นเลยค่ะ..ส่วนบะหมี่ราชวงศ์ที่คุณพี่ศศินันท์บอกนั้น..ใช่เลยค่ะ..ตอนเด็กๆกินประจำค่ะ.. เดี๋ยวนี้ไม่มีร้านนั้นอีกแล้วค่ะ..สูญสลายไปตามกาลเวลา เพราะรุ่นหลังๆคงไม่อยากทำสืบทอด...(บะหมี่ราชวงศ์ของแท้ต้องใส่กระทงก่อนห่อด้วยกระดาษขาวค่ะ ตอนหลังก็เปลี่ยนกระทงจากใบตองใช้เย็บด้วยพลาสติกแทนค่ะ)

เขียน:
แก้ไข:

ความเห็น (0)