อนุทิน 2167

แต่ก่อนการทำเกษตรอินทรีย์ เป็นเรื่องยุ่งยาก และดูเหมือนต้นทุนสูง แต่จริงๆแล้ว สามารถขายได้ราคาดีทีเดียว

บริษัทของเรา ทำเป็นเจ้าแรกๆ ส่งขายยุโรปหมด เป็นยี่ห้อของเราเองก็มี เป็นยี่ห้อดังๆแบบสินค้าPremiumก็มี ไปที่อังกฤษไปเห็นของๆเราวางขาย ในห้างดัง และขายดี ภูมิใจมาก.....

แต่ทุกอย่างไม่มีอะไรง่าย ไม่ใช่แค่ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี แต่ต้องมีการจัดการพื้นที่การเกษตร และระบบการผลิต ต้องมีระบบควบคุมคุณภาพ ต้องมีการวางแผนการตลาด   ต้องวางแผนการเก็บเกี่ยวให้พอดีกับการจะไปวางขาย   และระยะเวลาการส่งถึงประเทศปลายทาง และต้องให้มีเวลาวางขายอีกหน่อย  เพื่อให้สินค้าสดเหมือนมาจากไร่ ไม่ใช่ไปถึงแล้วเหี่ยวแห้ง

แต่ทั้งหมด ต้องอยู่ในเวลาที่กำหนดเท่านั้น มิฉะนั้น สินค้าจะหมดอายุ

จริงๆแล้ว เกษตรอินทรีย์ทั่วโลกเกิดจากภาคเอกชน ภาคธุรกิจ และองค์กรชาวบ้าน

การพัฒนาบุคลากรเป็นเรื่องสำคัญมากๆ ต้องมีการไปช่วยเหลือชาวบ้าน ในการตรวจสอบมาตรฐานและการวางแผนงาน เป็นขั้นเป็นตอน