อนุทิน 20653

เมื่อวาน ไปซื้อบล็อกโคลี่มา  และให้แม่บ้านทำซุปไปฝากหลานวันนี้ ผักชนิดนี้ มีประโยชน์มาก
เป็น Super Food อย่างหนึ่ง Broccoli is an excellent source of vitamins C and A, and a good source of folic acid
เป็นผักหนึ่งในครอบครัวกะหล่ำ มีชื่อวิทยาศาสตร์-ของตระกุลว่า  Brassica Oleracea
บร็อกโคลี่ มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศอิตาลี ตอนแรกๆ ผักชนิดนี้ ค่อนข้างแพง แต่เดี๋ยวนี้ ก็ถูกแล้ว
ชอบเอาไปผัดกับกุ้ง หรือลวก ทำเป็นสลัดก็อร่อย แต่ต้องลวกในน้ำเดือดก่อน 2 นาที แล้วเอามาแช่ในน้ำเย็นทันที  จะมีสีเขียวสวย น่ากินจริงๆ  จะกินสดๆก็ได้ แต่ ถ้าไม่แน่ใจเรื่อง จะมีสารเคมี ตกค้างหรือไม่ ก็อย่าเสี่ยงดีกว่า

บ่ายวันนี้ จะไปซื้อเครื่อง Note Book  ใหม่กับลูก 1 เครื่อง เครื่องMac Air เดิม โดนยึดไปเสียแล้ว ลูกเอาใส่ติดกระเป๋าเขาตลอด เราไม่ได้ใช้เลย เขาชอบใช้แต่ Mac  แต่พูดตามจริง Mac ก็น่าใช้จริงๆ สีสันสดสวย
ของคุณหมอที่บ้าน เป็น Acer สีซีดเซียว เหมือนคนป่วย เห็นแล้วหมดอารมณ์ใช้