อนุทิน 162630

ตามหาแหนมเนืองที่ดาลัด-มุยเน่ (15) ภารกิจตามหาแหนมเนืองไม่ประสบความสำเร็จ แต่กลับได้พบอาหารที่คนเวียตนามนิยมรับประทานอีกชนิดหนึ่ง พิซซ่าเวียตนาม แป้งบางกรอบ ที่ไนท์มาร์เก็ตมีขายหลายร้าน วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากอะไร ใช้แผ่นแป้งแหนมเนือง ปิ้งบนตะแกรง โรยต้นหอมซอย ตอกไข่ลงไป1ฟอง ละเลงไข่ให้ทั่วแผ่นแป้ง ตกแต่งด้วยหมูยอ หมูฝอย ปลาหมึกและอื่นๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ