อนุทิน 13785

@13541

@13536

@13535

• เรื่องทำความสะอาดอาหารสด มี 2 เหตุผลที่อยากให้ทำค่ะ
• หนึ่ง   ลดการปนเปื้อนของเชื้อโรคที่ก่อโรคของระบบทางเดินอาหารที่ร้ายแรง 
• วิธีจัดการ  ขัดล้างเปลือกที่เปื้อนด้วยน้ำเปล่า แบบน้ำไหลจากก๊อกพาไหลทิ้งจากเปลือกค่ะ จะช่วยลดการปนเปื้อนได้ดี  ใช้น้ำเปล่าเพราะไม่ต้องการเติมสารเคมี  วิธีนี้สะอาดไม่เต็มร้อย แต่ล้างทิ้งไปได้เยอะแล้ว ข้อเสีย คือ เปลืองน้ำ ถ้าของที่ล้างจำนวนมาก  และอีกข้อ คือ ล้างแล้ว ถ้ามือคนล้างไม่ได้ล้าง ล้างแล้วก็ปนเปื้อนได้อีกค่ะ 
• ถ้าไม่มีน้ำก๊อก วิธีเดิมๆที่ใช้กันเพื่อฆ่าเชื้อโรค คือ ล้างในอ่างน้ำผสมด่างทัมทิม แล้วล้างซ้ำด้วยน้ำเปล่าค่ะ  ข้อเสียวิธีนี้ คือ เติมสารเคมีจากด่างทับทิมเข้าไปปนเปื้อนที่ผิว
• ในความเห็นของหมอนะค่ะ  ไม่ควรที่จะเลี้ยงลูกจนบริสุทธิ์เต็มร้อย เพื่อให้โอกาสแก่ด่านป้องกันโรคในร่างกายได้รู้จักต่อสู้เชื้อโรคที่มีอยู่ดาดดื่นในบ้านเราซะบ้างค่ะ  การได้รู้จักต่อสู้ทำให้ร่างกายสู้โรคได้ทันเวลาค่ะ ดังนั้นการที่ลูกท้องเสียบ้าง โดยมีอาการแค่เล็กน้อย ถือเป็นเรื่องดีที่จะทำให้ลูกเราหัวแข็งพอที่จะไม่ยอมแพ้เชื้อโรคที่มีโอกาสรุกรานบ่อย  รู้จักมันแล้วร่างกายก็จะออกมาจัดการมันเร็วค่ะ 
• อาจารย์อย่าลืมว่า ในอนาคตลูกเราจะต้องตะลอนๆไปไหนด้วยตัวเขาเองด้วยนะค่ะ  ควรมองให้เห็นว่าเหรียญมี 2 ด้านนะค่ะ  และทั้ง 2 ด้านมีประโยชน์ถ้าใช้เป็นค่ะ
• สอง ลดสารเคมีปนเปื้อนค่ะ สำหรับการใช้สารเคมีล้างผลไม้ หากจะใช้มีกรณีที่เรากลัวยาฆ่าแมลงค่ะ ซึ่งเมืองไทยมีโอกาสสูงที่จะปนเปื้อน วิธีจัดการลดการปนเปื้อน ทำง่ายไม่ยากค่ะ  ถ้ามีผงฟูทำขนม ให้ผสมน้ำเพื่อแช่ทำลายค่ะ  ข้อมูลทางวิชาการบอกว่า ลดได้เกือบ 90% ค่ะ
• การล้างโดยผ่านน้ำไหล ช่วยลดสารเคมีลงได้ด้วยค่ะ
• บางคนอาจจะไม่ทราบนะค่ะว่า ท้องเสียที่ไม่พบเชื้อในบางคนสารเคมีที่ปนเปื้อนเป็นต้นเหตุได้ค่ะ
• หมอจำส่วนผสมของผงฟูที่จะให้ผสมไม่ได้ จะไปค้นมาให้ถ้ามีเวลานะค่ะ