อนุทิน 13768

เย็นนี้ กลับมากินข้าวบ้านคนเดียว แม่บ้านทำใส่ตู้เย็นไว้ให้ เพียงแต่หยิบออกมาอุ่นเท่านั้น คือ ข้าวผัดปลาสลิด กับสลัดผักเขียวง่ายๆ ผลไม้ คือ เงาะที่คว้านไว้ให้แล้ว พร้อมโปรตีนที่ปั่นไว้ให้แล้ว เช่นกัน

เหลือบไปเห็น กล้วยหอม ที่มีคนเอามาให้เมื่อเช้า สีกำลังสวยมาก
กล้วยหอม มีโปตัสเซียมมาก ประมาณ  450mg per banana.

ผักผลไม้อื่นๆ ที่มีโปตัสเซียมสูงอีก เช่น  potatoes, kiwifruit, broccoli, tomatoes , dried apricots
อ้างถึง  National Academy of Sciences อาหารที่มี  potassium สูง แต่  low in sodium  จะทำให้ความเสี่ยงที่จะเป็น  high blood pressure และ stroke  น้อยลง