อนุทิน 114808

• ตัวอย่าง Happy Family & Happy Body บันทึกของท่าน ผอ. ชยันต์ค่ะ

มะขามข้างครัว..รั้วกินได้

http://www.gotoknow.org/blogs/posts/504169

"แม่ครัวตั้งสำรับ ผมถามว่าวันนี้แกงอะไร ดูแม่จะตั้งใจทำเป็นพิเศษ คำตอบก็คือ ต้มยำยอดมะขาม..แม่เอายอดมะขามมาจากไหนล่ะ ไม่เห็นแม่ลงไปข้างล่างเลย..เอ้า..พ่อไม่เห็นหรือ ก็ยอดมะขามตรงนอกชานบ้าน นี่แหละ มันทอดยอดยาวเลยลูกกรงมาแล้ว...ผมได้แต่ยิ้ม แต่ก็มีความอยากรู้อยากเห็น ทำให้ต้องเปิดประตูนอกชานบ้านออกไปดู หลังจากไม่ได้เปิดออกไปหลายวันแล้ว(เพราะฝนตกอีกนั่นแหละ) ต้องร้อง โอ้โฮ..ต้นไม้ทั้งหลายแหล่ งามสะพรั่งเบียดบ้านกันอย่างเริงร่า ทั้งบุหงาส่าหรี ต้นแสงจันทร์ และต้นปีบ ไกลออกไป ต้นพยอมก็งามเหลือเกิน สูงใหญ่เลยหลังคาไปแล้ว ส่วนต้นมะขามพุ่มใหญ่ใบดก ยอดอ่อนเบียดลูกกรงเก็บกินง่าย"

• ความสุขของครอบครัวสำคัญที่สุดคือการทำกิจกรรมร่วมกัน แบ่งงานกันทำคนละไม้คนละมือ ความเข้าใจที่เชื่อมโยงระหว่างกัน 
• อาหารมื้ออร่อยที่สุดคืออาหารที่ทานจากฝีมือของคนที่เรารักและรักเราในครอบครัวของเรา และจากพืชผักที่เราปลูกหรืออยู่ในรั้วบ้านเรา หรือแม้กระทั่งอยู่ในฐานทรัพยากรภูมิปัญญาท้องถิ่นของเรา 

                                               ๑ ตุลาคม ๒๕๕๕