อนุทิน 105089

ผิดด้วยหรือที่ไม่ทานเผ็ด ทำไมเวลาสั่งอาหารบางอย่าง เช่น ส้มตำ ยำ แล้วบอกว่า ไม่ใส่พริกเลย ไม่ใช่เผ็ดน้อยนะคะ แม่ครัวพ่อครัวดูจะเสียศูนย์ไป มักทำออกมารสชาติหวานนำ (อาจจะเข้าใจว่าเด็กทาน) หรือมีรสเป็นกลาง คือ ไม่ไปทางใดทางหนึ่งเอาเลย จนต้องส่งกลับไปปรุงใหม่ โดยย้ำว่า ทานรสจัดค่ะ เพียงแต่ไม่ใส่พริกเท่านั้น บางครั้งจะถูกถามด้วยสีหน้าดูแคลนว่า ไม่เผ็ดจะไปอร่อยอะไร ซ้ำหนักแม่ครัวพ่อครัวบางคนยังดันทุรังใส่พริกมาให้นิดหน่อยพอให้มีความเผ็ดทรมานแทรกบนปลายลิ้น เมื่อไรจะเลิกเอามาตรฐานของตัวเองมาเป็นมาตรวัด แล้วเปิดใจยอมรับคนอื่นบ้างหนอ