ดอกไม้
ศุกลิณ กาญจันดา
เขียนเมื่อหั่นหัวหอมแล้วน้ำตาไม่ไหล
การหั่นหัวหอมมักทำให้แสบตาจนน้ำตาไหล จึงนำวิธีหั่นหัวหอมที่ทำให้เกิดอาการแสบตาน้อยที่สุดมาฝาก
เริ่มจากหั่นหัวหอมออกเป็น 2 ซีก จากนั้นแช่ลงในน้ำเปล่า 15 นาที แล้วจึงนำมาหั่นตามปกติ เพียงเท่านี้การหั่นหัวหอมก็จะไม่ทำให้น้ำตาไหล ส่วนหัวหอมที่เหลือใช้ เก็บไว้ใช้นานๆ ได้โดยห่อหัวหอมด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ วางไว้ในที่แห้งและเย็น หัวหอมก็จะสดใหม่เก็บไว้ใช้ได้นาน.
1
0
