มะยม


ในความเปรี้ยวไม่จำเป็นต้องมีวิตามินซีเสมอไป
ใครมีต้นมะยม หรือเห็นต้นมะยมที่ไหน  มียอดสวยงาม อ่อน ๆ หน้ากิน
ลองหักติดไม้ติดมือมาจิ้มน้ำพริก หรือกินกับขนมจีน
หรือกินกับแกงเผ็ด แทนผัก ดูซิ  กินทั้งสดนั้นแหละ 
จะรู้ว่ารสชาดจืด เมื่อเคี้ยวกินก็อร่อยไม่รู้ลืมเลยแหละ ใบมะยม
มีวิตามิน สูงถึง 10 เท่าของลูกมะยมเลยแหละ
แถมยังมีเบต้าแคโรทีนสูงอีกด้วย ส่วนใบแก่
ก็สามารถนำมาต้มรวมกับมะตูมแห้ง  กินน้ำอร่อยหอมหวนชวนกินด้วย
(เป็นยาสมุนไพรนะ)   สรุปว่า มะยมสดที่เปรี้ยว
เราคิดว่ามีวิตามินซีสูง
แต่ในความเปรี้ยวไม่จำเป็นต้องมีวิตามินซีเสมอไป
เพราะผักสีเขียวหรือผลไม้บางชนิด เช่นฝรั่ง
ก็มีวิตามินซีสูงได้เหมือนกัน
    ลองชิมยอดมะยมดูนะ
คำสำคัญ (Tags): #มะยม
หมายเลขบันทึก: 98215เขียนเมื่อ 24 พฤษภาคม 2007 08:50 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 มิถุนายน 2012 19:55 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (2)

อู้ฮู  เดี๋ยวกลับไปลักลูกยุม หน้าบ้านกินดีก่า  อุอุอุ

สาวหนุ่ยเป็นคนดี สาวหนุ่ยไม่ได้บอกให้ไปลักเขากินนะ  ถ้าถูกจับ อย่าเอาสาวหนุ่ยไปเกี่ยวข้องก็แล้วกัน   แต่ถ้าคุณนายลักจริง คงไม่มีใครกล้าจับกะมั่ง  ฮิ ฮิ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท