แหลงใต้วันละคำ (21) : ดีปลี, ลอกอ, ตอเบา, ขี้พร้า, น้ำเต้า,...(ว่าด้วยผักสวนครัว)

สวัสดีครับทุกท่าน

        แหลงใต้วันนี้มาดูผักในบริเวณบ้านที่ปลุกกันดีกว่านะครับ ว่าท่านรู้จักอะไรบ้าง หรือเรียกอะไรกันบ้างครับ

• ดีปลี  คือ พริกขี้หนู

• ลอกอ คือ มะละกอ

• ตอเบา คือ กระถิน

• ขี้พร้า คือ ฟักเขียว

• น้ำเต้า คือ ฟักทอง

• แตง, ลูกแตง คือ แตงกวา

• ผักฉีด คือ ผักกระเฉด

• ผักแซ่ซิ้ม คือ ผักกวางตุ้ง

• ผักขม คือ ผักโขม

• กระเทียม คือ หัวเทียม

• หอม คือ หัวหอม

• พริก หรือ พริกไทย

• ลูกตอ คือ สะตอ

• หนุน หรือ ขนุน

• อื่นๆ เชิญท่านบรรเลงครับ หรือคำอื่นๆ ที่ใช้เรียกกันนะครับ

ขอบคุณมากครับ

เม้ง

[BM.chaiwut]

เม้ง สมพร ช่วยอารีย์ --------->.....

บางคำยังมีความหมายที่สอง เช่น

ลอกอ หมายถึง ไร้ศักยภาพ ด้อยประสิทธิภาพ

หรือตามสำนวนใต้....

ลอกอ คือ หม้ายไหร้

เจริญพร

[paew]

ไปบล็อกอื่นๆ ที่มีเพลงประกอบ เครื่องพี่ไม่มีเสียงเลยค่ะ แต่ที่บล็อกนี้ได้ยินเสียงเพลงด้วย เพราะดีค่ะ ใช่เพลงค้างคาวกินกล้วยรึปล่าวค่ะ.....

เพิ่งรู้ว่า ดีปลี แปลว่าพริกขี้หนู

 

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

BM.chaiwut

กราบนมัสการหลวงพี่ครับ

• ขอบพระคุณมากๆ เลยครับ มาช่วยเพิ่มเติมครับ
• ลอกอ เปลาๆ หม้ายไหร่ (ว่างเปล่า ในทางธรรม) หรือเปล่าครับ
• กราบขอบพระคุณมากๆ นะครับ

[จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร]

มาเที่ยวสวนสมรมครับ

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร

สวัสดีครับเพื่อน

• ใช่แล้วครับ สวนสมรม สวนสมลม (การปลูกพืชแบบผสมผสาน)
• มองไปทางไหนมีเต็มเลยใช่ไหมครับ
• เหมือนตอนที่เราตำพริกแกงนั้นหล่ะครับ ใส่หลายๆ อย่าง รสเผ็ดถึงเครื่องจะทำให้รสอาหารชาติหรอย จังหู ว่าแล้ว ชักเนือยแหล่วหลาว (หิวอีกแล้ว)
• ขอบคุณมากครับ

[จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร]

คุณเม้งครับ

ผมฝากเพลงให้ฟัง ๑ เพลงครับ เป็นเพลงโปรดครับ

http://www.freewebs.com/tongcup/u_r_my_sunshine.wma

ฟังคลายเหงานะครับ

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

จตุพร วิศิษฏ์โชติอังกูร

สวัสดีครับเอก

• ผมดาวโหลดแล้วครับผม U r my sunlight too.
• ขอบคุณมากครับผม

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

paew

สวัสดีครับพี่แป๋ว

• พี่สบายดีไหมครับผม
• เข้าไปดูดอกไม้สวยๆ ของพี่มาครับ
• ดีปลีสด (พริกขี้หนูสด)
• ดีปลีแห้ง (พริกขี้หนูแห้ง)
• ดีปลีหนัก (เป็นพันธุ์ของพริกขี้หนูชนิดหนึ่งครับ)
• ขอบคุณมากครับ

[นักลงทุนเงินน้อย]

โห คราวนี้พี่เม้งเอามาเป็นชุด ผมต้องไม่ยอมแพ้แล้ว ต้องหาเวลาไปเพิ่มบันทึกเราบ้าง

  แล้วจะหาเวลาที่ไหนหล่ะเนี่ย อิอิ เอาไว้ว่างๆนะพี่เม้งนะ

  ขอบคุณสำหรับผักกองใหญ่ครับ

[ฟาร์มฝัน [Dream farm]]

มะม่วงหิมพานต์ :

    ภาคใต้ฝั่งตะวันตก (อันดามัน) เรียก กาหยี กาหยู  ยาร่วง (ไม่แน่ใจว่าฟั่งตะวันออกเรียกหรือเปล่า)

   ภาคใต้ฝั่งตะวันออก (อ่าวไทย) เรียก หัวครก / โหม่งหัวครก (หมายถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์)

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

นักลงทุนเงินน้อย

สวัสดีครับน้องเดอ

• กะจะให้ทั้งสวนครัวรั้วกินได้เลยครับ
• ต่อเลยครับ
• ยอด อม คือ ยอดชะอม
• ไคร  คือ ตะไคร้
• ยอดย่านนาง คือ ยอดย่านาง
• ใบโหรา คือ ใบโหระพา
• และมีอีกหลายอย่างที่ไม่ทราบว่าทางภาษากลางเรียกว่าอะไรเช่น
• ยอดมันปู
• ผักกาดนกเขา
• อื่นๆ......บรรเลงครับ
• ขอบคุณมากครับ

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

Dream Farm : ฟาร์มฝัน

สวัสดีครับวิลเลี่ยม

• ขอบคุณมากครับ หัวครก กาหยี กาหยู ยาร่วง โหม่งหัวครก เล็ดล่อ เม็ดท้ายล่อ
• ขอบคุณมากครับ

[แสงตะวัน]

ดีน้องบ่าว

      ขอหิดกัน

     1.  ไคร  คือ ตะไคร้

     2.  คี้มิ้น  คือ ขมิ้น

     3.  แตงจีน  คือ แตงโม

     4.  ฉาพลู  คือ ชะพลู

     5.  ทั่วตายดิน  คือ  ถั่วลิสง

     6.  พักมรึ่ง คือ ผักตำลึง

     พยายามอ่านและผันตามอักษรและวรรณยุกต์นะครับ  ผมพยายามเขียนให้อ่านได้สำเนียงใต้ที่สุดได้แค่นี้ครับ

                                  

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

แสงตะวัน

สวัสดีครับพี่บ่าว

• สุดยอดอีกแล้วครับพี่
• มาช่วยเติมเต็มผักสวนครัวกันให้เต็มสวนเลยนะครับพี่บาว
• ขอบคุณมากๆ เลยครับพี่

[อัสสะกอมี]

สวัสดีครับ

เอาชะเนียง(ลูกเนียง)กับชะเนียงนก(ลูกเนียงนก)มาฝาก ๒ กระสอบครับ ไว้กินที่เยอรมันครับ

ผมเคยไปเที่ยวบ้านเพื่อนที่ปัตตานี เป็นหมู่บ้านที่อยู่ไกลเมืองนิดนึง เขาเอาลูกเนียงมาต้มให้หมดรสขมและกลิ่น เสร็จแล้วเอามาจิ้มกับมะพร้าวขูดคลุกเกลือ กินเป็นอาหารเช้าได้ครับ อร่อยดีด้วย

ผักอื่นๆตามป่าตามสวน

- บัวบก

- ยอดจิก

- ผักกูด

- ยอดสะเดา(ขมกั๊กเลย)

- ยอดยาร่วง

- ยอดพร้าว(หัวพร้าว)ไว้แกงปนเนื้อฯลฯ

- ลูกตโนด ไว้แกงเลียง

- ยอดจาก (กินข้าวเสร็จไว้ห่อยาเส้นตามหลังสัก ๒-๓ มวน)อันนี้ของพวกสิงห์อมควัน แหะแหะ...

เท่านีก่อนน้อครับ.. 

[เด็ก ชม]

เห็ด เค้าเรียกว่าอะไรเหรอ

มะขาม เรียกว่าไรเหรอ

แล้วจะมาเอาคำตอบเน้อ

[ครูปู~natadee t'ซู๊ด]

จะ diet ช่วงเย็นซะหน่อย

มาเจองี๊ จะรอดไม๊เนี่ยะ

อ่ะ แก้แค้นนิดนึง อิอิ

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

สวัสดีครับ อ.อัสสะกอมี

    สบายดีนะครับ เพิ่งมาเห็น ว่าลืมตอบความเห็นของอาจารย์ ไม่น่าให้อภัยเลยครัีบ สงสัยตอนนั้นลบเมล์แจ้งเพลินไปหน่อยครับ ขออภัยใหญ่หลวงครัีบ มาตอบเอาปีกว่าแล้วนะครับ บ่มจนต้นลูกเนียงขึ้นสูงถึงเอวเลยนะครัีบเนี่ย ขอโทษด้วยคร้าบ

    ไว้กลับบ้านก่อนครับ จะไปหา ขอกินข้าวด้วยกันสักหน่อยครับ ผมนะคิดถึงสะกอมอย่างแรงครับ ผักเหนาะบ้านเรา ยังพอได้กินครับ ไว้จะเอาข้าวไปฝากสักสอบ หากที่บ้านไม่ทำนา...

    รักษาสุขภาพครัีบ หลังๆ ไม่ค่อยได้เจอ อจ. นะครัีบ สู้ต่อไปนะครับ

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

สวัสดีครัีบ เด็ก ชม

เห็ด เค้าเรียกว่าอะไรเหรอ (เห็ด เรียกหว๋า  แห็ด)

มะขาม เรียกว่าไรเหรอ  (มะขาม เรียกหว๋า ซ้อมขาม)

แล้วจะมาเอาคำตอบเน้อ 

อิๆๆๆ ด้วยความยินดีครัีบผม

[เม้ง สมพร ช่วยอารีย์]

สวัสดีครับคุณครูปู

    ขอบคุณมากๆ เลยครัีบ วันนี้กินแกงส้มหน่อไม้กับปลาเซลมอน หรอยจังหู้ ดันมาเจอแกงเขียวหวานไข่เจียวแบบนี้พุงจะลดไหมครับ

ใจร้าย...จะกินให้พุงปลิ้นเลย ฮ่าๆๆๆ ขอบกุนกั๊บ

[เ้ัีึุีึุึุีึึุรคึุีคึุีึุีึุีึุีึุีึุ]

ขอบคุณแต่มันไม่เยอะพอ