วิธีเก็บรักษาดอกไม้อย่างง่ายๆ

ความพยายามในการเก็บรักษาดอกไม้ให้มีอายุยาวนาน ได้มีการทำในรูปแบบต่างๆมานานแล้ว โดยมีหลายวิธีการ คือ

วิธีเก็บรักษาดอกไม้อย่างง่ายๆ

ปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ

วิธีการนี้สามารถทำได้ง่ายที่สุด ซึ่งเป็นวิธีที่เหมาะสมกับประเทศที่มีอากาศแห้ง สำหรับภูมิอากาศร้อนชื้นอย่างบ้านเรานั้น ไม่ค่อยได้ผลดีนัก กับดอกกุหลาบ เรียกว่า ไม่ได้ผลเลยดีกว่านะคะ แต่ก็สามารถใช้กับดอกไม้บางประเภทเช่น ดอกหญ้า, แคสเปีย โดยมีวิธีการดังนี้ค่ะ

เมื่อได้ดอกไม้มา ให้แบ่งเป็นกำย่อยๆ โดยใช้เชือกมัดเข้าด้วยกันกำละ 5 ถึง 10 ช่อ แล้วจึงนำไปแขวนกลับหัวลง เพื่อให้ ก้านมีความตรงเมื่อแห้ง การแขวนควรแขวนในที่ๆแห้ง และไม่ถูกแสงแดดโดยตรง เช่นในห้องแอร์ โรงรถ(ดอกหญ้าแห้งจะร่วงหล่นง่ายค่ะ ระวังบ้านจะสกปรกนะคะ) เป็นต้น ใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 30 วัน หรืออาจมากกว่านี้ขึ้นกับชนิดของดอกไม้ค่ะ เมื่อสังเกตว่าดอกไม้แห้งดีแล้ว จึงนำมาใช้ได้ค่ะ

การทำดอกไม้ทับแห้ง

ดอกไม้ทับอาจเป็นสิ่งที่เกือบทุกคนคงเคยทำเล่นๆมาแล้ว โดยการเก็บดอกไม้ ใบหญ้าสอดลงในสมุดหนังสือ จำได้มั้ยคะ
วิธีการนี้ดีเมื่อใช้กับดอกไม้เล็กๆ สีสดๆ พวกดอกดาวกระจาย ดอกหญ้าข้างทางค่ะ
วิธีทำ เมื่อเราได้ดอกไม้มาแล้ว ลองดูว่าลักษณะเป็นอย่างไรก่อนนะคะ ถ้าเป็นลักษณะเล็กๆ หรือบางๆ เช่นดอกเข็ม ดอกดาวกระจาย ก็ไม้ต้องทำอะไร แต้ถ้าเป็นดอกใหญ่ หรือดอกที่มีกลีบซ้อนกันมากๆ เช่นดอกกุหลาบ ควรนำมาตัดแต่งก่อน เช่นถ้าต้องการให้ดอกไม้ทับของเรา อยู่ในตำแหน่ง top view ก็ควรตัดส่วนโคนดอกออก ดึงกลีบที่อยู่ด้านหลังออก เพราะว่ามันไม่มีประโยชน์อะไรแล้วค่ะ ในกรณีที่ต้องการ side view ให้ตัดครึ่งดอกตามแนวยาวแล้วดึงกลีบ ด้านในดอกออกบ้าง จะแห้งเร็วขึ้นค่ะ ถ้าเป็นจำพวกกล้วยไม้ก็เช่นกันนะคะ ตัดส่วนที่เป็นกระเปาะออกเลย แล้วกดกลีบดอกกับกระดาษทรายเล็กน้อย จะทำให้ ดอกไม้แห้งเร็วขึ้นค่ะ
ใช้แผ่นกระดานแข็งๆ อาจเป็นแผ่นไม้ หรือ ผู้เขียนใช้แผ่นกระเบื้อง ขนาด 1x1ฟุต วางรองก่อนเป็นชั้นแรก แล้วใช้กระดาษกล่องลูกฟูกวางซ้อน หลังจากนั้นใช้กระดาษซับ(ใช้ทิชชูแทนก็ได้ พับ 3- 4 ชั้น) วางซ้อนลงไปอีก หลังจากนั้นจึง เรียงดอกไม้ที่เราเตรียมไว้ ในตำแหน่งที่เราต้องการ อย่าให้ดอกซ้อนทับกัน ควรเว้นระยะห่างระหว่างดอกด้วยค่ะ เมื่อเต็มพื้นที่แล้ว วางกระดาษซับทับลงไป ตามด้วยกระดาษกล่องลูกฟูก ถ้ายังมีดอกไม้อีกก็วาง กระดาษซับ - ดอกไม้ - กระดาษซับ - กระดาษกล่อง ลงไปอีก กี่ชั้นก็สุดแล้วแต่นะคะ สุดท้ายวางกระดานปิดไว้ แล้วหาของหนักๆมาวางทับไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ วางในที่อากาศถ่ายเท และแห้ง ลองเปิดออกดู 2 - 3 วันครั้ง

การใช้สารดูดความชื้น

โดยการใช้ซิลิกาเจลแบบเม็ดละเอียด(ทราย) ซึ่งอาจใช้ร่วมกับ เตาไมโครเวฟหรือไม่ก็สุดแล้วแต่ชนิดของดอกไม้นะคะ

วิธีทำ เริ่มต้นจากการนำเอาดอกไม้ที่ต้องการอบแห้งมาตัดก้านออกให้เหลือความยาวประมาณ 1 นิ้วเป็นอย่างต่ำ หลังจากนั้นก็หาภาชนะ ที่มีขนาดใหญ่พอที่จะบรรจุดอกไม้ที่เราต้องการอบ(ถ้าจะใช้ไมโครเวฟด้วยก็ต้องเลือกภาชนะ ที่สามารถใช้กับเตาไมโครเวฟได้ด้วยนะคะ) และเผื่อความสูงสำหรับส่วนของซิลิกาเจลที่ต้องกลบ ดอกไม้อีกประมาณ ครึ่งนิ้วค่ะ หลังจากนั้น เติมซิลิกาเจลลงในภาชนะประมาณ 1/2 - 1 นิ้ว ปักดอกไม้ที่เราเตรียมไว้ลงในซิลิกา แล้วค่อยๆใช้ช้อนตัก ซิลิกาเติมลงไปรอบๆดอก และ ในระหว่างกลีบดอก ระวังอย่าให้กลีบพับ จนกระทั่งกลบดอกไม้ท่วมหมด

ในขั้นต่อไปนี้คงต้องใช้การทดลองทำหลายๆครั้งหน่อยนะคะ เพราะการแห้งของดอกไม้แต่ละชนิดจะไม่เหมือนกัน เช่นถ้าเป็นดอกกุหลาบ ก็ปิดฝาให้แน่นสนิท แล้วทิ้งไว้ประมาณ 7 ถึง 10 วัน หรือถ้าเป็นดอกกล้วยไม้ ก็ยังไม่ต้องปิดฝา นำไปใส่เตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง 1 นาที หลังจากนั้นนำออกมาตั้งทิ้งไว้ให้เย็นตัวลง (บางคนก็ปิดฝาแล้วทิ้งไว้อีก 2-3 วัน) (ที่กล่าวมา เป็นตัวอย่างเท่านั้นนะคะไม่ถือเป็นมาตรฐาน เทคนิคปลีกย่อยคงต้องทดลองดูเองค่ะ) เมื่อดอกไม้แห้งพอแล้ว ค่อยๆเทซิลิกาเจลออก แล้วใช้พู่กันขนนุ่มๆปัดเศษซิลิกาเจลที่ติดๆอยู่ออกให้หมด ต้องเบามือมากๆนะคะ เพราะมันจะเปราะบางมากๆค่ะ

ซิลิกาเจลใช้แล้วใช้อีกได้เรื่อยๆค่ะ สังเกตว่าเม็ดสีฟ้าๆเมื่อเปลี่ยนเป็นสีชมพู ก็จะต้องนำไปอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 20 นาที ให้เม็ดสีชมพูเปลี่ยนกลับมาเป็นสีฟ้า(น้ำเงิน) แล้วจึงนำมาใช้อีกได้ค่ะ

การใช้กลีเซอรีน

เป็นอีกวิธีที่ใช้ถนอมใบไม้ได้ดีวิธีหนึ่งค่ะ ที่จริงแล้วจะเรียกว่าใบไม้แห้งก็ไม่ค่อยถนัดนักนะคะ เอาคร่าวๆเป็นว่าใบไม้ที่ผ่านการแช่กลีเซอรีนแล้วจะสามารถคงสภาพรูปร่างคล้ายใบไม้สดมาก แต่สีจะเปลี่ยนไปบ้างนะคะ คือจะเขียวเข้มขึ้น หรือ อาจเป็นสีน้ำตาลเข้ม หรืออ่อน ซึ่งขึ้นอยู่กับตัวแปรหลายๆอย่างเช่น ความอ่อน แก่ของใบ ชนิดของใบ กระบวนการแช่ ฯลฯ อาจจำเป็นต้องมีการตกแต่งสีเพิ่มเติม ต้องทดลองทำดูเอง (อีกแล้ว)ค่ะท่าน

วิธีการ เตรียมสารแช่โดยผสม กลีเซอรีน (หาซื้อตามร้านขายเคมีทำสบู่) 1 ส่วน กับน้ำอุ่นมากๆ(เกือบร้อน) 2 ส่วน กวนผสมกันให้ดี ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น (กะปริมาณให้มากพอท่วมใบไม้)

เตรียมใบไม้โดย เลือกใบที่สวย สมบูรณ์ ไม่มีรอยถลอก หรือฉีกขาด รอบพวกนี้จะเห็นชัดขึ้นเมื่อเสร็จกระบวนการแช่ เรียงใบในภาชนะโดยให้ส่วนโคนใบอยู่ด้านล่าง ตั้งปลายใบขึ้น แล้วจึงเทสารแช่ลงไปให้ท่วม ใช้เวลา 2 สัปดาห์ ถึง 2 เดือน เอาใบขึ้นมาล้างน้ำ เช็ดให้แห้ง และวางตากลมให้แห้งเท่านี้ก็ใช้ได้แล้วค่ะ

กลีเซอรีนที่ใช้แล้ว สามารถใช้ต่อไปได้เรื่อยๆค่ะ

ลองทำดูแล้วมีปัญหา หรือได้ผลยังไง เขียนมาคุยกันบ้างนะคะ

ที่มา จาก yahoo.com แต่ไครเขีนยไม่รู้ ขอบคุณมากค่ะ

เขียนใน GotoKnow โดย catwalk
ใน เจ้าดอกไม้เอย The Flower

คำสำคัญ (Tags): #กลีเซอรีน#ซิลิกาเจล#ดอกไม้#ดอกไม้ทับแห้ง#สารดูดความชื้น#เก็บรักษา#ไมโครเวฟ

หมายเลขบันทึก: 90999เขียนเมื่อ 18 เมษายน 2007 17:34 น. ()แก้ไขเมื่อ 21 มิถุนายน 2012 21:17 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่าน