สมาชิก
แลกเปลี่ยน

วิธีทำเต้าหู้แข็งง่ายๆ



วิธีทำเต้าหู้แข็งง่ายๆ โม่ถั่วเหลืองที่เลาะเปลือกออกแล้ว 1 ถ้วยตวง น้ำ 1 ถ้วยตวง กรองด้วยผ้าขาวบาง นำเอาน้ำถั่วเหลืองต้มให้เดือด เติมเกลือแคลเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะ นำไปเทลงบนผ้าดิบที่ปูไว้บนแบบพิมพ์ ด้านล่างมีรูให้น้ำรั่ว ใช้ของหนักทับทิ้งไว้สักครู่ จะได้เต้าหู้แข็งไว้รับประทาน



บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

· คำสำคัญ: เคล็ดลับน่ารู้เรื่องอาหาร 
· หมายเลขบันทึก: 64331 · เขียน:  
· ความเห็น:
1
 · อ่าน: แสดง 
· สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ
 แจ้งลบ
 
 แจ้งลบ
บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า
วราวรรณ
IP: xxx.136.60.53
เขียนเมื่อ Wed Oct 01 2008 08:31:29 GMT+0700 (ICT)

วิธีทำเต้าหู้ถาดคะ

อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
{{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
 ใส่รูปหรือไฟล์